Aromatyczny Pudding Ryżowy z Wanilią i Przyprawami

Cześć kochani smakosze!

Dziś mam dla Was coś wyjątkowego – przepis na aromatyczny pudding ryżowy z wanilią i przyprawami. To idealny deser na chłodne dni, który rozgrzeje Was od środka i wypełni dom cudownym zapachem. Pudding ryżowy, znany też jako “ryż na mleku”, w tej wersji jest wzbogacony o laskę wanilii oraz mieszankę korzennych przypraw, co nadaje mu niesamowity smak i aromat.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Przygotowanie wanilii: Laskę wanilii przekrój wzdłuż na pół i delikatnie wyłuskaj nasionka. Nasionka i laskę wanilii dodaj do garnka z mlekiem.

2. Gotowanie ryżu: Do dużego garnka wlej mleko i śmietankę, dodaj cukier, cynamon, kardamon, imbir, gałkę muszkatołową oraz szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, często mieszając, aby mleko się nie przypaliło.

3. Dodanie ryżu: Gdy mleko zacznie się gotować, dodaj ryż. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj, często mieszając, przez około 30-40 minut, aż ryż będzie miękki i kremowy. W razie potrzeby dodaj więcej mleka, jeśli będzie zbyt gęsty.

4. Dodanie rodzynek i masła: Jeśli używasz rodzynek, dodaj je pod koniec gotowania. Dodaj również masło i otartą skórkę z pomarańczy, mieszając, aż wszystko się połączy.

5. Usunięcie laski wanilii: Przed podaniem usuń laskę wanilii.

6. Serwowanie: Pudding ryżowy podawaj na ciepło, posypany dodatkową szczyptą cynamonu lub skórką z pomarańczy dla dekoracji. Świetnie smakuje sam, ale możesz go również podać z dodatkiem świeżych owoców, takich jak jagody czy maliny.


Ten aromatyczny pudding ryżowy z wanilią i przyprawami to prawdziwa uczta dla zmysłów. Połączenie kremowego ryżu z bogactwem korzennych przypraw tworzy deser, który jest nie tylko smaczny, ale i pełen ciepła. Idealny na chłodne wieczory, gdy potrzebujemy czegoś, co nas rozgrzeje i wprawi w dobry nastrój.

Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Wam do gustu i stanie się jednym z Waszych ulubionych. Smacznego i do zobaczenia przy kolejnym kulinarnym wpisie!

Dodaj komentarz

Koszyk

0

Brak produktów w koszyku.