Kategoria: Danie główne
Czas przygotowania: 1 godzina
Liczba porcji: 5
Stopień trudności: Łatwy
Jak przygotować kurczaka słodko-kwaśnego?
Składniki:
- 400 gram piersi z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 3 plastry ananasa
- 1 marchew
- imbir mielony – 1 łyżeczka
- czosnek płatek – 3 łyżki
- 100 ml soku z cytryny
- pieprz czarny mielony – szczypta
- oliwa z oliwek – 3 łyżki
- ketchup – do smaku
- cukier biały – 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1. Paprykę i marchewkę pokroić w cienkie paseczki
2. Ananasa pokroić w kostkę
3. Piersi z kurczaka pokroić i wrzucić do miseczki
4. Doprawić solą, pieprzem, imbirem i czosnkiem
5. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć kurczaka
6. Pod koniec dodać paprykę, marchew i podsmażyć do momentu, aż warzywa zmiękną
7. Dodać pokrojonego ananasa i smażyć około 5 minut
8. Dodać cukier, sok z cytryny i wymieszać
9. Na koniec dodać ketchup i wymieszać
10. Smacznego
