Kategoria: Deser
Czas przygotowania: 1 godzina + czas w lodówce około 7 godzin
Liczba porcji: 4
Stopień trudności: Średni
Jak przygotować deser panna cotta z przyprawami?
Składniki:
- mleko – 250 ml
- śmietana 30% – 250ml
- wanilia laska – 1 sztuka
- cynamon laska – 1 sztuka
- goździki całe – 3 sztuki
- cukier biały – 2 łyżki
- żelatyna – 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
- Do garnka wlej mleko, śmietanę, dodaj cukier, cynamon, goździki oraz nasiona wanilii razem z przeciętą wzdłuż laską wanilii
- Wszystko podgrzewaj mieszając (pamiętaj aby nie zagotować mleka!)
- Po tym czasie wyjmij z mleka wszystkie przyprawy i dodaj żelatynę
- Mieszaj do rozpuszczenia
- Teraz przelej masę do ulubionych foremek i odstaw do lodówki na około 7 godzin, najlepiej całą noc
- Po tym czasie panna cotta jest gotowa
- Aby wyjąć ją z foremek najlepiej wstawić ją na chwilę do ciepłej wody
- Panna cottę podawaj z ulubionym sosem, bardzo dobrze sprawdzi się sos truskawkowy
- Smacznego:)
