Wyjątkowo kremowe risotto z dodatkiem kurczaka to pyszna propozycja na obiad. Ryż przygotowywany na bazie bulionu jest niezwykle aromatyczny i smaczny. To danie, które smakuje zarówno małym jak i dużym smakoszom. Risotto jest bardzo pożywne i zdrowe dlatego warto przygotowywać je często.

Przygotuj razem z nami pyszne risotto z kurczakiem!

Kategoria: Danie główne

Czas przygotowania: 30 minut

Liczba porcji: 6

Stopień trudności: Łatwy

Jak przygotować risotto z kurczakiem?

Składniki:

• 500 gram piersi z kurczaka
• 300 gram ryżu do risotto
• 700 gram bulionu
• sól – szczypta
• pieprz czarny mielony – szczypta
• pietruszka liść – 15 gram
• 40 gram oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 100 gram parmezanu

Sposób przygotowania:

1.Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na oliwie z oliwek

2. Dodać pokrojonego kurczaka i smażyć około 5 minut

3. Dodać ryż i 100 ml bulionu i gotować około 5 minut

4. Dodać resztę bulionu i gotować około 10 – 12 minut

5. Dodać rozdrobniony parmezan, masło i wymieszać do połączenia składników

6. Przełożyć na talerz i posypać natką pietruszki