Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl

Cynamon laska

5.69679.99

Jego smak jest inspiracją dla kucharzy na całym świece. Wzbogaca potrawy o wspaniały i nietuzinkowy aromat. To może właśnie dlatego, jego laski były cenniejsze od złota. Jest idealnym dodatkiem, który stosować możemy nie tylko w zimowo-świątecznym czasie, ponieważ świetnie komponuje się w połączeniu z codziennymi daniami mięsnymi.

Dodaj go do ulubionych potraw i wzbogać ich smak!

5.69679.99

SKU: Cynamon laska Kategorie: , ,

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Cynamon laska – skąd pochodzi i jak powstaje?


Cynamon laska z kategorii przyprawy korzenne to tylko jedna z setek przypraw która dostępna jest w naszym sklepie z przyprawami. Ten rodzaj cynamonu nazywany jest cynamonowcem cassia, cynamonowcem wonnym lub cynamonowcem chińskim. Ta jedna z najstarszych znanych przypraw świata pochodzi z południa Chin, ale pomimo nazwy która łączy go z państwem (cynamonowiec chiński) uprawiany jest najczęściej w Wietnamie.

Cynamonowiec cassia to wiecznie zielona roślina, która wymaga klimatu tropikalnego lub subtropikalnego. Jego dość szorstką korę pozyskuję się z 10 letnich drzew, a kolor tej odmiany cynamonowca waha się od brązowego po rdzawy. Laski są grubsze od lasek cynamonu cejlońskiego. Laski cynamonu pozyskuje się z kory wewnętrznej, którą oddziela się od gałęzi.

Cynamon laska – wartości zdrowotne


Cynamon ma w sobie wiele cennych wartości zdrowotnych dlatego nie warto ograniczać się jedynie do jego smaku. Kora tego cynamonowca zawiera około 2% olejku, garbniki, związki śluzowe oraz żywicę. Wspiera procesy trawienne, pomaga w przypadku wzdęć, braku łaknienia oraz w stanach skurczowych jelit. Co więcej wspiera pracę układu odpornościowego. Rozgrzewa, dlatego idealnie nada się jako dodatek do napojów w mroźne, zimowe dni. Zapobiega on nadkwaśności żołądka. Ponadto obniża poziom cukru we krwi dlatego może być stosowany wspomagająco u ludzi z cukrzycą typu 2. Wyciąg z kory wykazuje silne działanie przeciwwirusowe oraz przeciwbakteryjne.

*Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ciekawostki o cynamonie


Laska cynamonu to wysuszona kora cynamonowca.
Olejek cynamonu cassia, był jednym z niewielu olejków eterycznych, które wymienione zostały w Starym Testamencie.
Cynamon to jedyna przyprawa która pozyskiwana jest z kory.

Przeznaczenie cynamonu laska


Cynamon laski jest wspaniałą, aromatyczną przyprawą, która charakteryzuję się niebagatelnym smakiem oraz aromatem. Tego zapachu nie pomylisz z żadną inną przyprawą. Nasz sklep z przyprawami oferuje cynamon w formie lasek o niesamowitym zapachu, który dostępny jest dla Ciebie zawsze! Jego zapach kojarzony jest z wypiekami świątecznymi niczym zapach anyżu. Cynamon znalazł zastosowanie nie tylko w cukiernictwie, ale również w przemyśle gorzelniczym. Jest nierozłącznym kompanem jabłek, które dzięki niemu nabierają wyjątkowego smaku. Wzbogaca nasze doznania smakowe, wspaniale komponuje się z codziennymi potrawami i idealnie nadaje się jako dodatek do:

owoców (np. jabłek i śliwek)
mięs (w szczególności gęsi, kaczki, baraniny i wieprzowiny)
marynat
ciast (np. szarlotki, ciasta marchewkowego)
napojów (np. kompotów, kawy, czekolady)
naleśników
ryżu
racuchów

Zastosowanie cynamonu laska


Cynamon laski można dodać w całości, podzieloną na kawałki ale również w postaci mielonej. Jego mielenie jest jednak trudniejsze niż w przypadku kruchego cynamonu cejlońskiego. Ze względu na swój wygląd, cynamon w formie laski pięknie przyozdobi gotowe danie lub wypiek.
Zarówno cały jak i mielony cynamon można dodać przed gotowaniem. Należy pamiętać, że po przyrządzeniu potrawy, kiedy odda swój wspaniały smak oraz aromat, należy go usunąć ponieważ nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.

Nuta smakowa cynamonu


Słodka, korzenna, bardzo intensywna. Bardzo aromatyczny i delikatnie piekący smak.

Cena cynamonu laska


Ile kosztuje cynamon laska? Cena cynamonu laska waha się w zależności od miejsca i ilości jaką kupimy. W sklepie internetowym przyprawomat.pl masz pewność, że kupisz go zawsze w najkorzystniejszych cenach oraz w najlepszej jakości. Jego cena to około 5-6 zł za 50g.

Gdzie kupić cynamon laska? Cynamon w formie laski najłatwiej, najtaniej i najwygodniej kupić w naszym sklepie internetowym przyprawomat.pl, choć dostępny jest również w innych sklepach stacjonarnych.

Przechowywanie cynamonu laska


Cynamon laski powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu).  Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.


* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również:  gorczycasezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i  gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Jak pakujemy przyprawy?

W jaki sposób pakujemy nasze przyprawy?

Nasze produkty z wielką starannością pakowane są w stojące opakowania typu doypack, które charakteryzują się struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie oraz zamykanie paczki. Dzięki temu Twoje przyprawy i zioła posłużą Ci na dłużej. Zapach nie ulotni się, a sam produkt pozostanie świeży, a to oznacza, że zachowa swój smak oraz zapach.

Dbając o środowisko wybraliśmy opakowania, które zawierają mniejszą ilość plastiku, a które przeznaczone są do kontaktu z żywnością. Stylowe okienko pozwala zobaczyć jak produkt wygląda w środku, natomiast laserowe nacięcie easy-open z pewnością ułatwi otwieranie.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

247 kcal / 100g

Białko

4g

Tłuszcz

1g

Węglowodany

81g

Smak

Słodki, korzenny, bardzo intensywny.

Waga

50g, 100g, 200g, 500g, 5kg, 10kg

Skład

Cynamon laska ( Cinnamomum cassia ) – 100%

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Indonezja

Rodzina

Wawrzynowate ( Lauraceae )

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.