Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl

Kmin rzymski ziarno

5.99392.45

Kmin rzymski, którego inna nazwa to kumin lub kmin to przyprawa znana od czasów starożytnych faraonów. Często niepoprawnie mylona jest z kminkiem, który jest zupełnie inną przyprawą. Stosowany był zarówno jako lek jak i naturalny kosmetyk, którym nadawano rumieńce na twarzy. Jest też naturalnym środkiem dezynfekującym. Spróbuj jak ta wspaniała przyprawa zmienia smak potraw na lepsze!

SKU: Kmin rzymski ziarno Kategorie: , ,

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Kmin rzymski ziarno – skąd pochodzi i jak powstaje?


Kmin rzymski choć często mylony z kminkiem ze względu na podobną nazwę, nie jest tym samym! Kmin rzymski wykorzystywany był już w starożytności. Pierwotnie pochodził z Egiptu, a aktualnie uprawiany jest w wielu ciepłych krajach takich jak północna Afryka, Indie oraz Ameryka. Nie występuje w stanie dzikim.

Kmin rzymski jest bardzo wrażliwy, nie nadaje się więc do uprawy w polskich ogródkach.  Można hodować go z nasion w szklarniach lub domu, ponieważ nie znosi mrozu. W celach kulinarnych wykorzystuje się niedojrzałe jeszcze owoce.

Nasz sklep z przyprawami posiada kmin rzymski zarówno w formie całych owoców jak i mielonej. Znajdziesz go w kategorii przyprawy. Zapraszamy!

Kmin rzymski ziarno – wartości zdrowotne


Przede wszystkim kmin rzymski to bogate źródło żelaza, zalecany jest więc w leczeniu anemii. Obniża poziom złego cholesterolu oraz podwyższa poziom tego dobrego. Łagodzi on problemy z trawieniem w związku z tym, że przyczynia się do stymulowania wydzielania enzymów trzustki. Zawiera on tymol, który pobudza wydzielanie żółci w organizmie. Co więcej obniża poziom glukozy oraz mocznika  we krwi. Ma działanie wykrztuśne. Jest źródłem aldehydu, który hamuje rozwój bakterii skórnych, a co za tym idzie stosowany jest w terapii przeciwgrzybicznej.

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ciekawostki o kminie rzymskim


W starożytności kmin rzymski znajdywano w grobowcach.
Kmin rzymski był bardzo cenną przyprawą. Podobnie jak pieprz był tak drogi, że opłacano nim daniny oraz podatki.
Grecy i Rzymianie traktowali kmin rzymski jak substytut pieprzu czarnego.

Kmin rzymski ziarno – przeznaczenie


Kmin rzymski inaczej nazywany też – kumin – wykorzystuje się głównie w kuchni arabskiej, indyjskiej oraz meksykańskiej.  Jest podstawowym składnikiem chili con carne. Świetnie sprawdza się również w kuchni portugalskiej i hiszpańskiej. W trio z szafranem oraz cynamonem tworzy świetną mieszankę przypraw. Jest również składnikiem popularnej mieszanki ziół garam masala. Uzupełni on smak wielu potraw, więc dodawaj go do:

  • mięs (szczególnie jagnięciny)
  • marynat
  • grilla
  • potraw przyrządzanych na parze
  • dań jednogarnkowych
  • domowych wyrobów
  • wędlin
  • dipów
  • dressingów

Kmin rzymski ziarno – zastosowanie


Przed dodaniem kminu warto go trochę uprażyć, aby wydobyć z niego to co najcenniejsze czyli aromat. Należy dodawać go z rozwagą, ponieważ potrafi stłumić smak innych przypraw oraz samej potrawy. Można dodawać go całego bądź w postaci mielonej.

Nuta smakowa kminu rzymskiego


Wyrazista i mocna ze subtelną nutą cytrusową. Mocniejsza od kminku zwyczajnego.

Cena kminu rzymskiego ziarno


Ile kosztuje kmin rzymski ziarno? 100 gram kminu rzymskiego kosztuje około 5 zł.

Gdzie kupić kmin rzymski ziarno? Kmin rzymski dostępny jest w większości sklepów stacjonarnych jednak aby nie przepłacać kupuj w internetowym sklepie z przyprawami przyprawomat.pl. U nas Twoje ulubione przyprawy dostępne są aż 12-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.

Przechowywanie


Kmin rzymski ziarno powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu).  Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.


* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również:  gorczycasezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i  gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Jak pakujemy przyprawy?

W jaki sposób pakujemy nasze przyprawy?

Nasze produkty z wielką starannością pakowane są w stojące opakowania typu doypack, które charakteryzują się struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie oraz zamykanie paczki. Dzięki temu Twoje przyprawy i zioła posłużą Ci na dłużej. Zapach nie ulotni się, a sam produkt pozostanie świeży, a to oznacza, że zachowa swój smak oraz zapach.

Dbając o środowisko wybraliśmy opakowania, które zawierają mniejszą ilość plastiku, a które przeznaczone są do kontaktu z żywnością. Stylowe okienko pozwala zobaczyć jak produkt wygląda w środku, natomiast laserowe nacięcie easy-open z pewnością ułatwi otwieranie.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

375 kcal / 100g

Białko

18g

Tłuszcz

22g

Węglowodany

44g

Smak

Wyrazisty i mocny ze subtelną nutą cytrusową. Mocniejszy od kminku zwyczajnego.

Waga

100g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Kmin rzymski ziarno (Cuminum cyminum) – 100%

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Indie

Rodzina

Selerowate (Apiaceae)

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.