Poprzedni
Poprzedni Obrazek Produktu

Pieprz zielony mielony

6.99889.98
89.00139.80 /kg
Następny

Pieprz ziołowy

3.99129.99
13.0039.90 /kg
Następny Obrazek Produktu

Pieprz kolorowy ziarno

7.29525.99
52.6072.90 /kg

Pieprz kolorowy jest mieszanką starannie wyselekcjonowanych owoców wszystkich rodzajów pieprzu. Należy wiedzieć, że kolor pieprzu zależy wyłącznie od momentu jego zbioru, a moment ten wpływa na jego smak oraz aromat. Na mieszankę pieprzu kolorowego składa się pieprz zielony, czerwony, czarny oraz biały. Dzięki takiemu połączeniu mamy możliwość poczuć zarówno ostre jak i łagodne oblicze pieprzu. Jest on nie tylko smakowym dodatkiem, ale również wspaniałą, przyciągającą oko dekoracją na talerzu. Dodaj pieprz kolorowy do swoich potraw, i poczuj jego wielowymiarowy smak!

Opis

Pieprz kolorowy – skąd pochodzi i jak powstaje?

Informacji na temat pieprzu doszukać możemy się już 4000 lat temu w Indiach. W Europie pojawił się za sprawą Aleksandra Macedońskiego Wielkiego. Aktualnie uprawiany jest w obszarach o gorącym i wilgotnym klimacie, który korzystnie wpływa na proces jego wzrostu.

Pieprz jest wieloletnią rośliną pnącą, która kwitnie przez cały rok. Owocuje już od 2 roku uprawy i  nieprzerwanie przez następne 40 lat. Osiąga nawet 15 m wysokości. Jagody, bo tak nazywają się owoce pieprzu, początkowo mają barwę zieloną, później przechodzą w czerwoną, aż stają się czarne i w pełni dojrzewają. Jego smak waha się od najostrzejszej nuty w przypadku pieprzu czarnego, aż po łagodną i subtelną nutę  pieprzu zielonego.

Ciekawostka

Pieprz przez wieki wykorzystywany był jako waluta. Opłacano nim podatki, należności za grunty czy cło w portach. W średniowieczu w pieprzu lokowano swój majątek i przechowywano go w skarbcach jak złoto. Nic w tym dziwnego, że nosił on nazwę  „czarnego złota”.
Jest on również najchętniej kupowaną przyprawą na świecie. W krajach gdzie jest hodowany jest więc „motorem napędowym gospodarki”.

Pieprz kolorowy – przeznaczenie i zastosowanie

Pieprz to przyprawa bez której ciężko wyobrazić sobie codzienne życie. Doprawiamy nim niemal wszystko od mięs, przez buliony i zupy, aż po wiosenne sałatki oraz kanapki. Pieprz kolorowy pasuje do większości dań kuchni polskiej. Jest wspaniałym dodatkiem do:

  • mięs (szczególnie wołowiny oraz dziczyzny)
  • warzyw
  • sałatek
  • dań jednogarnkowych
  • zup i bulionów
  • ryb
  • domowych wyrobów
  • sosów
  • marynat

Pieprz kolorowy stosuj na początku przyrządzania potrawy, pozwoli to na uwolnienie jego wspaniałego smaku.

Cena pieprzu kolorowego

Ile kosztuje pieprz kolorowy? Cena pieprzu kolorowego to około 4 zł za 50 gram.

Gdzie kupić pieprz kolorowy? Pieprz kolorowy dostępny jest w większości sklepów stacjonarnych. Pamiętaj jednak, że kupując w naszym sklepie internetowym oszczędzasz! Nasze przyprawy dostępne są dla Ciebie aż 10-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.

Przechowywanie

Pieprz kolorowy powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu).  Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.


* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

251 kcal / 100g

Białko

10g

Tłuszcz

6g

Węglowodany

64g

Smak

Waha się od ostrego w przypadku pieprzu czarnego, aż po łagodną  i subtelną nutę  pieprzu zielonego.

Waga

100g, 1kg, 5kg, 10kg

Składniki

Pieprz czarny, pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały.

Forma

Mieszanka przypraw

Pochodzenie

Polska

Rodzina

Pieprzowate (Piperaceae)

Koszyk

0

Brak produktów w koszyku.