Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl
Promocja!

Pieprz kolorowy ziarno

4.99539.99

Pieprz kolorowy jest mieszanką starannie wyselekcjonowanych owoców wszystkich rodzajów pieprzu. Należy wiedzieć, że kolor pieprzu zależy wyłącznie od momentu jego zbioru, a moment ten wpływa na jego smak oraz aromat. Na mieszankę pieprzu kolorowego składa się pieprz zielony, czerwony, czarny oraz biały. Dzięki takiemu połączeniu mamy możliwość poczuć zarówno ostre jak i łagodne oblicze pieprzu. Jest on nie tylko zdrowym dodatkiem, ale również wspaniałą, przyciągającą oko dekoracją na talerzu. Dodaj pieprz kolorowy do swoich potraw, i poczuj jego wielowymiarowy smak!

SKU: Pieprz kolorowy ziarno Kategorie: , ,

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Pieprz kolorowy – skąd pochodzi i jak powstaje?


Informacji na temat pieprzu doszukać możemy się już 4000 lat temu w Indiach. W Europie pojawił się za sprawą Aleksandra Macedońskiego Wielkiego. Aktualnie uprawiany jest w obszarach o gorącym i wilgotnym klimacie, który korzystnie wpływa na proces jego wzrostu.

Pieprz jest wieloletnią rośliną pnącą, która kwitnie przez cały rok. Owocuje już od 2 roku uprawy i  nieprzerwanie przez następne 40 lat. Osiąga nawet 15 m wysokości.

Jagody, bo tak nazywają się owoce pieprzu, początkowo mają barwę zieloną, później przechodzą w czerwoną, aż stają się czarne i w pełni dojrzewają.

Pieprz kolorowy – wartości zdrowotne


Pieprz kolorowy łączy w sobie najlepsze cechy pieprzu w każdym stadium dojrzewania. Oprócz tego że jest to istna eksplozja smaku to jest on niezwykle zdrowy i warto dodać go do codziennej diety. Jest on źródłem wielu witamin oraz składników mineralnych m.in.: potasu, sodu, żelaza, wapnia, fosforu, manganu oraz selenu.  Dzięki zawartości piperyny w pieprzu czarnym ma właściwości przeciwutleniające. Jest antyoksydantem, ma więc potencjalne działanie antynowotworowe. Spowalnia proces starzenia się. Co więcej przyspiesza trawienie. Zapobiega również odruchom wymiotnym i biegunkom. Wykazuje też właściwości odkażające dlatego wykorzystuje się go w leczeniu infekcji bakteryjnych takich jak: kaszel oraz zapalenie gardła.

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ciekawostka


Pieprz przez wieki wykorzystywany był jako waluta. Opłacano nim podatki, należności za grunty czy cło w portach. W średniowieczu w pieprzu lokowano swój majątek i przechowywano go w skarbcach jak złoto. Nic w tym dziwnego, że nosił on nazwę  „czarnego złota”.

Jest on również najchętniej kupowaną przyprawą na świecie. W krajach gdzie jest hodowany jest więc „motorem napędowym gospodarki”.

Pieprz kolorowy – przeznaczenie


Pieprz to przyprawa bez której ciężko wyobrazić sobie codzienne życie. Doprawiamy nim niemal wszystko od mięs, przez buliony i zupy, aż po wiosenne sałatki oraz kanapki. Pieprz kolorowy pasuje do większości dań kuchni polskiej. Jest wspaniałym dodatkiem do:

  • mięs (szczególnie wołowiny oraz dziczyzny)
  • warzyw
  • sałatek
  • dań jednogarnkowych
  • zup i bulionów
  • ryb
  • domowych wyrobów
  • sosów
  • marynat

Pieprz kolorowy – zastosowanie


Pieprz kolorowy stosuj na początku przyrządzania potrawy, pozwoli to na uwolnienie jego wspaniałego smaku.

Nuta smakowa


Waha się od najostrzejszej w przypadku pieprzu czarnego, aż po łagodną  i subtelną nutę  pieprzu zielonego.

Cena pieprzu kolorowego


Ile kosztuje pieprz kolorowy? Cena pieprzu kolorowego to około 4 zł za 50 gram.

Gdzie kupić pieprz kolorowy? Pieprz kolorowy dostępny jest w większości sklepów stacjonarnych. Pamiętaj jednak, że kupując w naszym sklepie internetowym oszczędzasz! Nasze przyprawy dostępne są dla Ciebie aż 10-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.

Przechowywanie


Sklep z przyprawami i ziołami

Pieprz kolorowy powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu).  Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.


* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również:  gorczycasezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i  gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

251 kcal / 100g

Białko

10g

Tłuszcz

6g

Węglowodany

64g

Smak

Waha się od ostrego w przypadku pieprzu czarnego, aż po łagodną  i subtelną nutę  pieprzu zielonego.

Waga

50g, 100g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Pieprz kolorowy (czarny, czerwony, zielony, biały) – 100%

Forma

Mieszanka przypraw

Pochodzenie

Polska

Rodzina

Pieprzowate (Piperaceae)

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.