Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl

Cynamon mielony

4.99269.99

Nietuzinkowy, wysublimowany i bardzo charakterystyczny – tak określić można jego smak oraz zapach. Przede wszystkim jednak doceniany na całym świcie. Bez niego nie byłoby świątecznych wypieków i potraw, które wzbogaca o magiczną nutę. Wspaniale komponuje się również jako dekoracja na talerzu i w kubku z gorącą czekoladą. Wzbogać smak świątecznych wypieków oraz codziennych potraw!

SKU: Cynamon mielony Kategorie: , ,

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Cynamon mielony – skąd pochodzi i jak powstaje?


Cynamon mielony z kategorii przyprawy korzenne to przyprawa, która inaczej nazywana  jest cynamonowcem wonnym, cynamonowcem chińskim lub cynamonowcem cassia i choć jego nazwa wskazywać by mogła, że jego głównym exporterem są Chiny to nic bardziej mylnego. Ten rodzaj cynamonowca najczęściej uprawiany jest w Wietnamie. Cynamon to jedna z najstarszych przypraw świata.

Jest to wiecznie zielona roślina, która uprawiana jest wyłącznie w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Od cynamonu cejlońskiego różni go przede wszystkim wygląd, ale również kolor, który waha się od rdzawego po brązowy. Jego korę pozyskuje się z 10 letnich drzew, a następnie mieli. Laski cynamonu pozyskuje się z kory wewnętrznej, którą oddziela się od gałęzi. Pozyskane laski mieli się na proszek.

Wartości zdrowotne cynamonu mielonego


Wspaniały i nietuzinkowy smak cynamonu to nie jedyny powód aby po niego sięgnąć. Powinniśmy dodawać go do codziennych potraw i napojów z wielu względów. Przed wszystkim ten rodzaj cynamonowca zawiera 2% olejku, związki śluzowe, garbniki i żywicę. Jest pomocny w przypadku wzdęć, a także wspiera  procesy trawienne. Pomaga przy braku łaknienia i w stanach skurczowych jelit. Powinniśmy spożywać go szczególnie w okresie jesienno-zimowym ponieważ rozgrzewa i wspiera pracę układu odpornościowego. Zapobiega również nadkwaśności żołądka. Wyciąg z kory ma działanie silnie przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowe. Cynamon obniża również poziom cukru we krwi, może więc być stosowany pomocniczo w przypadku cukrzycy typu 2.

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ciekawostka o cynamonie


Olejek z cynamonu cassia jako jeden z nielicznych, wymieniony został w Starym Testamencie.
Laska cynamonu to wysuszona kora cynamonowca.

Cynamon to jedyna przyprawa która pozyskiwana jest z kory.

Przeznaczenie cynamonu mielonego


Jego zapachu nie pomylisz z żadną inną przyprawą. Cynamon w formie mielonej jest idealnym dodatkiem do świątecznych wypieków. Jego intensywny korzenny zapach wpisuje się świetnie w klimat świąt Bożego Narodzenia. Cynamon mielony to niezastąpiony dodatek do jabłek, które nabierają dzięki niemu wyjątkowego smaku. Swoje zastosowanie znalazł jednak nie tylko w cukiernictwie. Nadaje swego słodkiego i intensywnego aromatu również wytrawnym potrawom. Pasuje idealnie do:

  • mięs (w szczególności gęsi, kaczki, baraniny i wieprzowiny)
  • owoców (np. jabłek i śliwek)
  • ciast (np. szarlotki, ciasta marchewkowego)
  • cynamonowych drożdżówek
  • marynat
  • ryżu
  • naleśników
  • racuchów
  • napojów (np. kompotów, kawy, czekolady)

Zastosowanie cynamonu mielonego


Cynamon mielony można dodać bezpośrednio do potrawy, przed gotowaniem lub posypać nim gotowe danie i wypiek. Wspaniale urozmaici smak zarówno potraw domowych i tych przygotowywanych w restauracji.

Cinnamon Pastries

Nuta smakowa


Charakterystyczna, słodka, korzenna i bardzo intensywna.

Cena cynamonu mielonego


Ile kosztuje cynamon mielony? Cena cynamonu mielonego jest uzależniona od miejsca oraz ilości jaką kupujemy. Kupując go w sklepie internetowym przyprawomat.pl masz pewność, że nie przepłacisz. Cena za 100-gramowe opakowanie to około 4-5 zł.

Gdzie kupić cynamon mielony? Cynamon mielony jest oczywiście dostępny w naszym sklepie internetowym przyprawomat.pl. Dostaniesz go również w stacjonarnych sklepach ze zdrową żywnością oraz supermarketach.

Przechowywanie cynamonu mielonego


Cynamon mielony powinien być przechowywany w zamkniętym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu).  Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.


* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również:  gorczycasezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i  gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Jak pakujemy przyprawy?

W jaki sposób pakujemy nasze przyprawy?

Nasze produkty z wielką starannością pakowane są w stojące opakowania typu doypack, które charakteryzują się struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie oraz zamykanie paczki. Dzięki temu Twoje przyprawy i zioła posłużą Ci na dłużej. Zapach nie ulotni się, a sam produkt pozostanie świeży, a to oznacza, że zachowa swój smak oraz zapach.

Dbając o środowisko wybraliśmy opakowania, które zawierają mniejszą ilość plastiku, a które przeznaczone są do kontaktu z żywnością. Stylowe okienko pozwala zobaczyć jak produkt wygląda w środku, natomiast laserowe nacięcie easy-open z pewnością ułatwi otwieranie.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

247 kcal / 100g

Białko

4g

Tłuszcz

1g

Węglowodany

81g

Smak

Słodki, korzenny, bardzo intensywny.

Waga

100g, 200g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Cynamon mielony ( Cinnamomum cassia ) – 100%

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Indonezja

Rodzina

Wawrzynowate ( Lauraceae )

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.