Poprzedni
Poprzedni Obrazek Produktu

Gałka muszkatołowa cała

11.99995.99
99.60119.90 /kg
Następny

Gorczyca biała ziarno

7.9998.99
9.9015.98 /kg
Następny Obrazek Produktu

Gałka muszkatołowa mielona

7.50519.99
52.0075.00 /kg

Gałka muszkatołowa, a w zasadzie muszkatołowiec korzenny lub inaczej muszkat, kojarzony jest głównie ze świętami i jako dodatek do nich sprawdza się idealnie. Dodaje świątecznego klimatu i niecodziennego aromatu wielu potrawom. Można przyprawiać nią słodkie wypieki, ale również wytrawne mięsa. Sprawdź do czego wykorzystać możesz tą wyrafinowaną przyprawę!

SKU: Gałka muszkatołowa mielona Kategorie: , , ,

Opis

Gałka muszkatołowa – skąd pochodzi i jak powstaje?

Ojczyzną gałki muszkatołowej jest Indonezja (wyspy Banda, które znajdują się we wschodniej części Archipelagu Malajskiego), choć największym jej potentatem jest jedno z najmniejszych państw na świecie – Grenada.  Aktualnymi miejscami uprawy muszkatołowca są: Brazylia, Indonezja, Sri Lanka, a także państwa wyspiarskie Ameryki Środkowej.

Muszkatołowiec wymaga klimatu międzyzwrotnikowego. Dorasta do 18 metrów wysokości. Jego liście są ciemnozielone i małe, a kwiaty swym wyglądem przypominają nieco konwalie. Drzewo zaczyna owocować dopiero po 7 latach, ale owoce rodzi nawet do 90 roku życia. Ten intrygujący gatunek rośliny dostarcza nam aż dwóch przypraw – gałkę muszkatołową, a także kwiat muszkatołowy. Zarówno mieloną jak i całą gałkę muszkatołową znaleźć możesz w kategorii przyprawy.

Ciekawostka

Symbol gałki muszkatołowej widnieje na fladze Grenady.

Ze względu na to, że muszkatołowiec posiada w swym składzie mirystycynę, związek psychoaktywny, uważany jest za bardzo silny afrodyzjak, kiedyś nazywana była przyprawą kochanków.

Gałka muszkatołowa mielona – przeznaczenie i zastosowanie

Gałka muszkatołowa to jedna z tych przypraw, które wprowadzają magiczną atmosferę. Razem z goździkami, cynamonem oraz anyżem gwiaździstym stanowią świetną kompozycję świątecznych  przypraw, wprost idealnych do słodkich wypieków. Jest ona podstawowym składnikiem sosu beszamelowego. Dodawać ją można zarówno do puree ziemniaczanego czy warzyw jak i wytrawnych potraw mięsnych. Swym wyrafinowanym charakterem wzbogaci smak każdej potrawy, dodawaj ją w szczególności do:

  • mięs (szczególnie wołowiny, dziczyzny, kurczaka i jagnięciny)
  • ryb
  • owoców morza
  • warzyw
  • duszonych owoców
  • kiełbas
  • sosu  (szczególnie beszamelu)
  • ciast i deserów
  • kremów i puddingów
  • grzanego wina, ajerkoniaku i piwa
  • gorącej czekolady

Aby odpowiednio doprawić potrawę wystarczy użyć  szczyptę tej intensywnej przyprawy. Jest to bardzo wygodna forma tego rodzaju przyprawy ponieważ nie wymaga ścierania jej na tarce tak jak w przypadku gałki muszkatołowej całej. Najlepiej dodawać ją na końcu przyrządzania potrawy.

Cena gałki muszkatołowej mielonej

Ile kosztuje gałka muszkatołowa mielona? Cena gałki muszkatołowej mielonej to około 5 zł za 50-gramowe opakowanie. Pamiętaj, że kupując w naszym sklepie internetowym oszczędzasz! U nas swoje ulubione przyprawy kupisz aż 12-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.

Gdzie kupić gałkę muszkatołową mieloną? Gałkę muszkatołową mieloną możesz kupić w większości sklepów stacjonarnych, jednak kupując ją w naszym sklepie online oszczędzasz!

Przechowywanie

Gałka muszkatołowa mielona powinna być przechowywana w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa ona świeżość, smak oraz zapach.


* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Waga

100g, 1kg, 5kg, 10kg

Wartość energetyczna

535 kcal / 100g

Białko

6g

Tłuszcz

35g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

26g

Węglowodany

50g

Smak

Intensywny, słodko-ostry i korzenny.

Składniki

Gałka muszkatołowa – 100%

Forma

Jednorodne

Rodzina

Muszkatołowcowate (Myristicaceae)

Koszyk

0

Brak produktów w koszyku.