Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl

Gałka muszkatołowa mielona

4.99609.45

Gałka muszkatołowa, a w zasadzie muszkatołowiec korzenny lub inaczej muszkat, kojarzony jest głównie ze świętami i jako dodatek do nich sprawdza się idealnie. Dodaje świątecznego klimatu i niecodziennego aromatu wielu potrawom. Można przyprawiać nią słodkie wypieki, ale również wytrawne mięsa. Gałkę muszkatołową wykorzystuje się również w medycynie naturalnej. Sprawdź do czego wykorzystać możesz tą zdrową i wyrafinowaną przyprawę!

SKU: Gałka muszkatołowa mielona Kategorie: , ,

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Gałka muszkatołowa – skąd pochodzi i jak powstaje?


Ojczyzną gałki muszkatołowej jest Indonezja (wyspy Banda, które znajdują się we wschodniej części Archipelagu Malajskiego), choć największym jej potentatem jest jedno z najmniejszych państw na świecie – Grenada.  Aktualnymi miejscami uprawy muszkatołowca są: Brazylia, Indonezja, Sri Lanka, a także państwa wyspiarskie Ameryki Środkowej.

Muszkatołowiec wymaga klimatu międzyzwrotnikowego. Dorasta do 18 metrów wysokości. Jego liście są ciemnozielone i małe, a kwiaty swym wyglądem przypominają nieco konwalie. Drzewo zaczyna owocować dopiero po 7 latach, ale owoce rodzi nawet do 90 roku życia. Ten intrygujący gatunek rośliny dostarcza nam aż dwóch przypraw – gałkę muszkatołową, a także kwiat muszkatołowy. Nasz sklep z przyprawami oferuje Ci gałkę muszkatołową w najlepszych cenach na rynku. Zarówno mieloną jak i całą gałkę muszkatołową znaleźć możesz w kategorii przyprawy.

Wartości zdrowotne gałki muszkatołowej


Gałka muszkatołowa posiada liczne właściwości zdrowotne dlatego z pewnością warto dodawać ją do potraw nie tylko od święta. Przede wszystkim jest ona źródłem składników odżywczych takich jak: witaminy (witamina A, witamina B oraz witamina C, ale także niacyna, tiamina, kwas foliowy i ryboflawina), białka, tłuszcz, węglowodany oraz błonnik. Jest również źródłem wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, potasu, sodu i cynku. Wykazuje działanie przeciwzapalne oraz wpływa korzystnie na proces trawienia. Stymuluje przepływ krwi i wpływa korzystnie na układ nerwowy. Muszkatołowiec zmniejsza również apetyt, wspomaga więc odchudzanie.

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ciekawostka


Symbol gałki muszkatołowej widnieje na fladze Grenady.
Ze względu na to, że muszkatołowiec posiada w swym składzie mirystycynę, związek psychoaktywny, uważany jest za bardzo silny afrodyzjak, kiedyś nazywana była przyprawą kochanków
.

Gałka muszkatołowa mielona – przeznaczenie


Gałka muszkatołowa to jedna z tych przypraw, które wprowadzają magiczną atmosferę. Razem z goździkami, cynamonem oraz anyżem gwiaździstym stanowią świetną kompozycję świątecznych  przypraw, wprost idealnych do słodkich wypieków. Jest ona podstawowym składnikiem sosu beszamelowego. Dodawać ją można zarówno do puree ziemniaczanego czy warzyw jak i wytrawnych potraw mięsnych. Swym wyrafinowanym charakterem wzbogaci smak każdej potrawy, dodawaj ją w szczególności do:

  • mięs (szczególnie wołowiny, dziczyzny, kurczaka i jagnięciny)
  • ryb
  • owoców morza
  • warzyw
  • duszonych owoców
  • kiełbas
  • sosu  (szczególnie beszamelu)
  • ciast i deserów
  • kremów i puddingów
  • grzanego wina, ajerkoniaku i piwa
  • gorącej czekolady

Gałka muszkatołowa mielona – zastosowanie


Aby odpowiednio doprawić potrawę wystarczy użyć  szczyptę tej intensywnej przyprawy. Jest to bardzo wygodna forma tego rodzaju przyprawy ponieważ nie wymaga ścierania jej na tarce tak jak w przypadku gałki muszkatołowej całej. Najlepiej dodawać ją na końcu przyrządzania potrawy.

Nuta smakowa gałki muszkatołowej


Intensywna, słodko-ostra i  korzenna.

Cena gałki muszkatołowej mielonej


Ile kosztuje gałka muszkatołowa mielona? Cena gałki muszkatołowej mielonej to około 5 zł za 50-gramowe opakowanie. Pamiętaj, że kupując w naszym sklepie internetowym oszczędzasz! U nas swoje ulubione przyprawy kupisz aż 12-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.

Gdzie kupić gałkę muszkatołową mieloną? Gałkę muszkatołową mieloną możesz kupić w większości sklepów stacjonarnych, jednak kupując ją w naszym sklepie online oszczędzasz!

Przechowywanie


Gałka muszkatołowa mielona powinna być przechowywana w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu).  Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa ona świeżość, smak oraz zapach.


* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również:  gorczyca, sezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i  gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Jak pakujemy przyprawy?

W jaki sposób pakujemy nasze przyprawy?

Nasze produkty z wielką starannością pakowane są w stojące opakowania typu doypack, które charakteryzują się struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie oraz zamykanie paczki. Dzięki temu Twoje przyprawy i zioła posłużą Ci na dłużej. Zapach nie ulotni się, a sam produkt pozostanie świeży, a to oznacza, że zachowa swój smak oraz zapach.

Dbając o środowisko wybraliśmy opakowania, które zawierają mniejszą ilość plastiku, a które przeznaczone są do kontaktu z żywnością. Stylowe okienko pozwala zobaczyć jak produkt wygląda w środku, natomiast laserowe nacięcie easy-open z pewnością ułatwi otwieranie.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

535 kcal / 100g

Białko

6g

Tłuszcz

35g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

26g

Węglowodany

50g

Smak

Intensywny, słodko-ostry i korzenny.

Waga

50g, 100g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Muszkatołowiec korzenny mielony (Myristica fragrans) – 100%

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Indonezja

Rodzina

Muszkatołowcowate (Myristicaceae)

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.