Poprzedni
Poprzedni Obrazek Produktu

Przyprawa do kawy kardamonowa

7.5962,948.88
64.006,294.89 /kg
Następny

Słonecznik łuskany

3.09279.99
11.2030.90 /kg
Następny Obrazek Produktu

Kakao naturalne 10-12% tłuszczu

6.99565.98
56.6069.90 /kg

Kakao naturalne 10-12% tłuszczu to wyjątkowy produkt, który dodaje głębi i intensywności smaku czekoladowym deserom, napojom i daniom. Dzięki swojej wszechstronności, kakao jest niezastąpionym składnikiem w każdej kuchni.

Opis

Kakao – Czysta Esencja Smaku i Aromatu

Kakao naturalne 10-12% tłuszczu to produkt o wyjątkowej jakości, uzyskiwany z najlepszych ziaren kakaowca. Proces jego produkcji zaczyna się na plantacjach w tropikalnych regionach, gdzie klimat i warunki glebowe sprzyjają uprawie kakaowca. Ziarna są starannie wybierane, suszone, prażone, a następnie mielone, aby stworzyć bogaty, głęboki smak i intensywny aromat. To niezastąpiony składnik wielu deserów, napojów i dań, który wprowadza do kuchni czystą czekoladową rozkosz.

Kakao naturalne ma bogatą historię, sięgającą czasów starożytnych cywilizacji Majów i Azteków, którzy używali go jako cennego składnika w swoich rytuałach oraz jako napój bogów. Dziś kakao jest cenione na całym świecie, zarówno w tradycyjnych przepisach, jak i w nowoczesnych kulinarnych innowacjach. Jego uniwersalność i wyjątkowe właściwości sprawiają, że jest nieodłącznym elementem każdej kuchni.

Pochodzenie i Proces Produkcji

Kakao pochodzi z plantacji zlokalizowanych w tropikalnych regionach Afryki, Ameryki Południowej i Azji. Uprawa kakaowca w tych regionach sięga setek lat wstecz, a tradycje związane z jego zbieraniem i przetwarzaniem są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Ziarna kakaowe są zbierane ręcznie, a następnie poddawane procesowi fermentacji, który jest kluczowy dla rozwinięcia ich pełnego profilu smakowego.

Ziarna są suszone na słońcu, co pozwala na zachowanie ich naturalnych aromatów. Kolejnym etapem jest prażenie, które dodatkowo wzbogaca smak kakao. Ostatecznie ziarna są mielone na drobny proszek, który zachowuje pełnię smaku i aromatu. W ten sposób powstaje kakao naturalne o zawartości tłuszczu 10-12%, idealne do różnych zastosowań kulinarnych.

Kakao naturalne 10-12% tłuszczu charakteryzuje się głębokim, intensywnym smakiem, który jest wynikiem starannego procesu produkcji. Lekko gorzki, pełen aromatu proszek doskonale nadaje się do różnych przepisów, od tradycyjnych wypieków po nowoczesne eksperymenty kulinarne. Jego wyjątkowy smak sprawia, że każdy deser, napój czy danie z dodatkiem kakao zyskuje niepowtarzalny charakter.

Wszechstronne Zastosowanie Kakao

Kakao naturalne 10-12% tłuszczu jest niezwykle wszechstronnym produktem, który można wykorzystać na wiele sposobów:

  • Desery: Kakao jest niezastąpione w przygotowaniu ciast, ciasteczek, muffinek, brownie i innych wypieków, nadając im głęboki, czekoladowy smak.
  • Napoje: Doskonałe do przygotowania gorącej czekolady, kakao na gorąco, koktajli i smoothie. Wystarczy dodać kilka łyżeczek do mleka lub wody, aby uzyskać pyszny, czekoladowy napój.
  • Polewy i Kremy: Kakao świetnie sprawdza się w tworzeniu czekoladowych polew, ganache, kremów i musów, które mogą być używane do dekoracji i nadziewania ciast oraz deserów.
  • Dekoracje: Proszek kakao może być używany jako dekoracja do deserów, lodów, kawy czy cappuccino, dodając im elegancji i wyrazistości.
  • Dania Wytrawne: Kakao można także dodać do sosów i marynat, szczególnie w kuchni meksykańskiej, aby nadać potrawom wyjątkowy, głęboki smak.
Kulinarny Must-Have

Kakao naturalne 10-12% tłuszczu to podstawowy składnik w kuchni każdego miłośnika czekolady. Jego bogaty smak i aromat sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do różnorodnych przepisów. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz domowe wypieki, czy eksperymentujesz z nowymi daniami, nasze kakao zapewni doskonały rezultat i pełnię czekoladowej przyjemności.

Kreatywność w Kuchni

Kakao naturalne to nie tylko składnik deserów, ale także inspiracja do kulinarnych eksperymentów. Oto kilka pomysłów, jak można je wykorzystać:

  • Czekoladowe Muffinki: Dodaj kakao do ciasta na muffinki, aby uzyskać pyszne, czekoladowe przekąski idealne na każdą okazję.
  • Gorąca Czekolada: Przygotuj gorącą czekoladę, mieszając kakao z mlekiem i odrobiną cukru. Podawaj z bitą śmietaną i posypką czekoladową.
  • Czekoladowy Ganache: Stwórz gładki, czekoladowy ganache z kakao, śmietanki i masła, idealny do polewania ciast i tortów.
  • Mole Poblano: Dodaj kakao do tradycyjnego meksykańskiego sosu mole, aby uzyskać głęboki, złożony smak idealny do potraw z kurczaka czy wieprzowiny.
  • Smoothie Czekoladowe: Zblenduj kakao z bananem, mlekiem i lodem, aby stworzyć orzeźwiający i zdrowy czekoladowy koktajl.
Ciekawostki o Kakao

Kakao ma wiele fascynujących właściwości i historii:

  • Napój Bogów: W starożytnych cywilizacjach kakao było uważane za dar bogów i używane w rytuałach religijnych.
  • Waluta: W czasach Azteków ziarna kakao były używane jako forma waluty.
Przechowywanie

Kakao powinno być przechowywane w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa ono świeżość, smak oraz zapach.


* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Waga

100g, 500g, 5kg, 10kg

Składniki

Kakao naturalne o obniżonej zawartości tłuszczu 10-12%

Kraj pochodzenia

Holandia / Wybrzeże Kości Słoniowej

Koszyk

0

Brak produktów w koszyku.