Czosnek płatek – skąd pochodzi i jak powstaje?
Nasz sklep z przyprawami umiejscowił czosnek płatek w kategorii susze. Czosnek pochodzi z Azji Środkowej, stąd właśnie dostarczony został do Europy oraz północnej Afryki jako roślina uprawna. Obecnie uprawiany jest w wielu różnych zakątkach świata.
Jest raczej odporny na warunki pogodowe, jednak wymaga bardzo dobrej jakościowo gleby oraz dużego nasłonecznienia. Jego cebulki sadzi się wiosną i jesienią. Te, które posadzone zostały wiosną zbiera się w sierpniu oraz wrześniu, natomiast te posadzone jesienią zbierane są w lipcu. Żółta łodyga i liście sa oznaka dojrzałości czosnku.
Wartości zdrowotne czosnku płatek
Czosnek to prawdziwa bomba zdrowia. Warto dodawać go do codziennych potraw aby „podreperować” swoją odporność oraz wpłynąć pomocniczo na zwalczanie niektórych dolegliwości. Po pierwsze czosnek pomaga w obniżaniu poziomu złego cholesterolu, zapobiegając przy tym miażdżycy. Chroni przed rozwojem niebezpiecznych bakterii takich jak: paciorkowiec oraz gronkowiec, nie niszcząc naturalnej flory bakteryjnej. Co więcej ma działanie przeciwgrzybiczne, antyseptyczne oraz antybiotyczne. Występujące w nim olejki eteryczne są źródłem alliacyny oraz siarczki. Czosnek wykazuje również działanie antynowotworowe. Jest źródłem witamin takich jak: witamina B1, witamina B2, witamina C, witamina PP oraz soli mineralnych: magnezu, wapnia i potasu. Występują w nim również związki flawonoidowe, aminokwasy, związki śluzowe, saponiny i cukry. Czosnek obniża również ciśnienie krwi oraz korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego oraz odpornościowego.
* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Ciekawostka o czosnku
W starożytnym Egipcie czosnek stosowany był przez osoby budujące piramidy, dodawał on sił oraz chronił przed chorobami.
Podobno czosnek podawany jest kogutom przed walką.
Przeznaczenie czosnku płatek
Czosnek stanowi podstawowy składnik kuchni śródziemnomorskiej oraz wschodnioazjatyckiej. Dodaje nietuzinkowego smaku i aromatu również naszej rodzimej kuchni. Czosnek w formie płatków jest idealnym dodatkiem do mięs takich jak: wieprzowina, dziczyzna oraz drób. Wspaniale komponuje się również jako dodatek na talerzu, któremu nadaje wyjątkowy efekt wizualny. Dodawać go można do tłustych mięs, którym nadaje swą ostrość. Świetnie wpisuje się w niemal każdą potrawę, ale w szczególności jako uzupełnienie:
- mięs
- zup
- ryb
- sałatek
- pasztetów
- twarogu
- warzyw
- masła
- kiszenia
- dipów
- sosów
- dań jednogarnkowych
Zastosowanie czosnku płatek
Odpowiednią ilość czosnku płatek wystarczy dodać do ulubionej potrawy, a uzyska ona wspaniały, delikatnie ostry i wyrazisty smak. W kontakcie z wodą płatki miękną.
Nuta smakowa czosnku płatek
Ostra z intensywnym aromatem.
Cena czosnku płatek
Ile kosztuje czosnek płatek? Cena czosnku płatek waha się w zależności od ilości oraz miejsca w jakim go kupujemy. W naszym sklepie online masz pewność, że kupisz go zawsze w najlepszej cenie oraz jakości. Cena za 100 gram to około 4-5 zł.
Gdzie kupić czosnek płatek? Najszybciej bo bez wychodzenia z domu oraz najtaniej kupić go w naszym sklepie online przyprawomat.pl. Dostępny jest również w wybranych sklepach stacjonarnych.
Przechowywanie czosnku płatek
Czosnek płatek powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu). Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.
* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również: gorczyca, sezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.
* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Recenzje