Cytryna liofilizowana

Opis

Czym jest liofilizacja…?

Dawniej żywność liofilizowana produkowana była wyłącznie dla kosmonautów. Dopiero później zaczęto wykorzystywać jej niezwykłe właściwości w wyprawach turystycznych. Do dziś jest jednym z najlepszych sposobów naturalnego konserwowania żywności. Tej metodzie poddać można zarówno owoce, warzywa jak i zioła.

Liofilizacja to naturalny proces konserwacji polegający na zamrożeniu produktu, a następnie poddaniu go sublimacji. Innymi słowy, znajdująca się w produkcie woda najpierw jest zamrażana, a następnie przekształcana w stan gazowy. Proces ten ma wiele zalet z których z pewnością warto korzystać. Dzięki takiej formie obróbki żywności produkty zachowują 100% swoich naturalnych właściwości takich jak witaminy czy minerały. Wartością dodaną jest fakt, że produkty liofilizowane składają się w 100% z naturalnych surowców. Nie zawierają konserwantów, sztucznych barwników, a nawet cukrów! Ich smak jest w pełni naturalny. Warto dodać, że w trakcie procesu liofilizacji produkty oczyszczane są z różnego rodzaju bakterii, które mogą występować w produkcie w świeżej formie.

To właśnie dlatego liofilizowane owoce i warzywa są świetną przekąską i dodatkiem do wypieków, jogurtów czy deserów.

Jakie zalety mają produkty liofilizowane?

Warto wiedzieć, że proces liofilizacji znacznie wydłuża termin przydatności do spożycia, jednocześnie zachowując pełnie wartościowych składników występujących w produktach. Co więcej zabezpiecza żywność przed rozwojem drobnoustrojów oraz usuwa z żywności występujące bakterie.

Dlaczego warto wybierać produkty liofilizowane?

• mają naturalny i zdrowy skład
• zachowują pełnie smaku oraz zapachu
• zachowują swój naturalny kształt
• mają długi termin przydatnośći
• są konserwowane w naturalny sposób
• są lekkie, a więc łatwe w przechowywaniu i transporcie

Do wyprodukowania 100 g cytryn liofilizowanych użyto około 700 g świeżych cytryn!

Liofilizowane owoce są niesamowicie lekkie, co sprawia że ilość 30 g to duża paczka.

Liofilizowane owoce są chrupiące oraz intensywne w smaku, dlatego pozwalają cieszyć się smakami lata nawet poza sezonem.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Informacje dodatkowe