Opis
Mak niebieski – skąd pochodzi i jak powstaje?
Mak niebieski to roślina jednoroczna, osiągająca do 120 cm wysokości. Pochodzi z rejonów Morza Śródziemnego. Obecnie uprawiana jest w wielu innych miejscach m.in. w Polsce, Czechach, Chinach i Afganistanie. W kuchni używa się tylko nasion maku.
Mak niebieski – przeznaczenie i zastosowanie
Mak niebieski ma bardzo wiele zastosowań i można dodawać go do ulubionych potraw bez ograniczeń. Przede wszystkim bez maku nie byłoby naszego ulubionego świątecznego makowca. Czym byłaby chrupiąca skórka świeżego pieczywa bez maku. Produkuje się z niego również delikatny olej makowy, a nawet dodaje do potraw z mięsa. Jego małe okrągłe nasionka wspaniale nadają się do dekorowania potraw. Doda również pysznego smaku wielu innym potrawom, ale w szczególności dodawaj go do:
- mięs
- ciast w szczególności do makowca
- deserów
- drożdżówek
- pieczywa
- wyrobów cukierniczych
- klusek i makaronu
- owsianki oraz płatków zbożowych
Mak niebieski możemy spożywać zarówno w formie surowej jak i gotowanej oraz prażonej.
Podczas parzenia maku pozbywamy się występującej w nim naturalnej goryczki.
Cena maku niebieskiego
Ile kosztuje mak niebieski? Cena maku niebieskiego w naszym sklepie internetowym to około 4 zł za gram.
Gdzie kupić mak niebieski? Mak niebieski dostępny jest w większości sklepów stacjonarnych, jednak aby nie przepłacać zachęcamy do zakupów online. Wejdź na przyprawomat.pl i załóż bezpłatne konto.
Przechowywanie
Mak niebieski powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.
Mak niebieski można mrozić, a w takiej formie zachowa swą świeżość nawet przez pół roku.
* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.
* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Informacje dodatkowe
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Masa netto | 100g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg |
| Wartość energetyczna | 539 kcal / 100g |
| Białko | 23,7g |
| Tłuszcz | 42,9g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 8g |
| Węglowodany | 4,2g |
| w tym cukry | 2,5g |
| Błonnik | 20,5g |
| Smak | Delikatny i orzechowy. |
| Składniki | Mak niebieski (Papaver L.) – 100% |
| Forma | Jednorodne |
| Kraj pochodzenia | Republika Czeska |
| Rodzina | Makowate (Papaveraceae) |
