Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl

Mak niebieski

4.05189.99

Jest podstawowym składnikiem pysznych świątecznych wypieków, ale również krewnym maku lekarskiego, z którego produkowane są narkotyki takie jak opium. Mak niebieski bo o nim mowa jest najbardziej znaną i popularną odmianą maku.

Przeczytaj i dowiedz się więcej o tej bardzo zdrowej lecz kontrowersyjnej roślinie!

4.05189.99

SKU: MN Kategorie: ,

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Mak niebieski – skąd pochodzi i jak powstaje?


Mak niebieski to roślina jednoroczna, osiągająca do 120 cm wysokości. Pochodzi z rejonów Morza Śródziemnego. Obecnie uprawiana jest w wielu innych miejscach m.in. w Polsce, Czechach, Chinach i  Afganistanie.

W kuchni używa się tylko nasion maku.

Mak niebieski – wartości zdrowotne


Mak jest bogatym źródłem witamin takich jak: witamina A, witamina D , witamina E oraz witamina C. Posiada bardzo dużą ilość wapnia, 100 gram maku zaspokaja 140% dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek. Ponadto w swoim składzie zawiera żelazo, mangan, miedź, magnez, cynk oraz fosfor. Zawiera bardzo cenny kwas linolowy oraz kwas a-linolenowy ( ALA ). Oba kwasy działają korzystnie na serce. Ponadto błonnik pokarmowy zawarty w maku działa pozytywnie na układ trawienny. Dzięki niemu możemy pozbyć się zaparć. Wpływa również pozytywnie na kondycję naszych paznokci, włosów oraz skóry.

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Mak niebieski – przeznaczenie


Mak niebieski ma bardzo wiele zastosowań i można dodawać go do ulubionych potraw bez ograniczeń. Przede wszystkim bez maku nie byłoby naszego ulubionego świątecznego makowca. Czym byłaby chrupiąca skórka świeżego pieczywa bez maku. Produkuje się z niego również delikatny olej makowy, a nawet dodaje do potraw z mięsa. Jego małe okrągłe nasionka wspaniale nadają się do dekorowania potraw. Doda również pysznego smaku wielu innym potrawom, ale w szczególności dodawaj go do:

  • mięs
  • ciast w szczególności do makowca
  • deserów
  • drożdżówek
  • pieczywa
  • wyrobów cukierniczych
  • klusek i makaronu
  • owsianki oraz płatków zbożowych

Mak niebieski – zastosowanie


Mak niebieski możemy spożywać zarówno w formie surowej jak i gotowanej oraz prażonej.

Podczas parzenia maku pozbywamy się występującej w nim naturalnej goryczki.

Nuta smakowa


Delikatna, orzechowa.

Cena maku niebieskiego


Ile kosztuje mak niebieski? Cena maku niebieskiego w naszym sklepie internetowym to około 4 zł za gram.

Gdzie kupić mak niebieski? Mak niebieski dostępny jest w większości sklepów stacjonarnych, jednak aby nie przepłacać zachęcamy do zakupów online. Wejdź na przyprawomat.pl i załóż bezpłatne konto.

Przechowywanie


Sklep z przyprawami i ziołami

Mak niebieski powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu). Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.

Mak niebieski można mrozić, a w takiej formie zachowa swą świeżość nawet przez pół roku.


* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również:  gorczyca, sezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i  gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Jak pakujemy przyprawy?

W jaki sposób pakujemy nasze przyprawy?

Nasze produkty z wielką starannością pakowane są w stojące opakowania typu doypack, które charakteryzują się struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie oraz zamykanie paczki. Dzięki temu Twoje przyprawy i zioła posłużą Ci na dłużej. Zapach nie ulotni się, a sam produkt pozostanie świeży, a to oznacza, że zachowa swój smak oraz zapach.

Dbając o środowisko wybraliśmy opakowania, które zawierają mniejszą ilość plastiku, a które przeznaczone są do kontaktu z żywnością. Stylowe okienko pozwala zobaczyć jak produkt wygląda w środku, natomiast laserowe nacięcie easy-open z pewnością ułatwi otwieranie.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

539 kcal / 100g

Białko

23,7g

Tłuszcz

42,9g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

8g

Węglowodany

4,2g

w tym cukry

2,5g

Błonnik

20,5g

Smak

Delikatny i orzechowy.

Waga

100g, 200g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Mak niebieski (Papaver L.) – 100 %

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Republika Czeska

Rodzina

Makowate (Papaveraceae)

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.