Opis
Pietruszka liść – skąd pochodzi i jak powstaje?
Pietruszka (łac. Petroselinum crispum) pochodzi z terenów Morza Śródziemnego. To tam odkryta została przez Egipcjan. Rzymianie nazwali ją pietruszką z racji na fakt, że rosła na wapiennych skałach ( „petra” oznacza skała). Początkowo uznawana była za roślinę ozdobną, później zaczęto wykorzystywać ją w medycynie naturalnej. Obecnie uprawiana jest na wszystkich kontynentach.
Pietruszka z kategorii zdrowa żywność jest rośliną dwuletnią z rodziny selerowatych.
Pietruszka liść – przeznaczenie i zastosowanie
Ile ludzi, tyle możliwości zastosowań pietruszki. Jest to roślina bardzo wszechstronna. Pietruszka jest częścią znanej na całym świecie francuskiej mieszanki przyprawowej bouquet garni, ale również wchodzi w skład libańskiej sałatki tabbouleh. Każdy powinien spróbować kiszonej kapusty z jej dodatkiem. Poza tym suszone liście pietruszki wspaniale komponują się jako dodatek do kanapek i jajek. Spróbuj dodać jej liście do poniższych potraw, a wzbogacisz ich smak o nutę świeżości i o wspaniały aromat.
- mięs
- ryb
- zup
- dań jednogarnkowych
- kanapek
- twarożku
- krakersów
- ryżu oraz kaszy
- warzyw
- surówek
- ziemniaków
- sosów
- masła ziołowego
- zdrowych napojów
Liście pietruszki można dodawać do potraw bezpośrednio z opakowania.
Liście pietruszki należy wrzucać pod koniec gotowania ponieważ wysoka temperatura zabija jej wartości odżywcze, smak, aromat oraz kolor. Dodawaj ją więc pod koniec gotowania do zup dań z mięs oraz sosów.
Cena pietruszki liść
Ile kosztuje pietruszka liść? W internetowym sklepie z przyprawami przyprawomat.pl, pietruszka liść kosztuje około 4 zł za 50-gramowe opakowanie.
Gdzie kupić pietruszkę liść? Najszybciej, najłatwiej i najtaniej kupić ją w internetowym sklepie przyprawomat.pl. Nasze przyprawy dostępne są dla Ciebie aż 12-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym. Oszczędzaj razem z nami!
Przechowywanie
Pietruszka suszona liść powinna być przechowywana w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa ona smak, zapach oraz aromat.
* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.
* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Informacje dodatkowe
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 292 kcal / 100g |
| Białko | 26,6g |
| Tłuszcz | 5,5g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4g |
| Węglowodany | 50,6g |
| Smak | Łagodny i świeży. |
| Waga | 50g, 200g, 1kg, 5kg, 10kg |
| Skład | Pietruszka liść (Petroselinum crispum) – 100% |
| Forma | Jednorodne |
| Rodzina | Selerowate (Apiaceae) |
| Pochodzenie | Polska |
