Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl

Trawa cytrynowa

3.05175.99

Trawa cytrynowa to dodatek, który świetnie współgra z kuchnią azjatycką i to właśnie tam jest ona najbardziej znana. W Polsce zyskuje ona coraz większą popularność i coraz częściej dodawana jest do potraw z kurczaka czy orzeźwiających lemoniad. Sprawdź do czego jeszcze możesz wykorzystać suszoną trawę cytrynową.

SKU: Trawa cytrynowa Kategorie: , , ,

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Trawa cytrynowa – skąd pochodzi i jak powstaje?


Trawa cytrynowa inaczej nazywana jest cytronelową, pochodzi z południowo-wschodniej Azji. Tworzy ona rozrośnięte kępy z długimi i ostrymi liśćmi. Jako roślina przyprawowa, uprawiana jest w krajach o klimacie tropikalnym i subtropikalnym, takich jak Malezja, Indonezja, Tajlandia, Sri Lanka czy Indie.

Suszona, cięta trawa cytrynowa to szybka alternatywa dla jej świeżego odpowiednika!

Trawa cytrynowa – wartości zdrowotne


W medycynie tradycyjnej trawa cytrynowa stosowana jest na problemy z niestrawnością, bólem głowy, kaszlem i reumatyzmem. Trawa cytrynowa bogata jest w białko oraz witaminy: witaminę A, witaminę B1, B2, B3, B6, witaminę C, kwas foliowy, a także minerały takie jak potas, żelazo, magnez, cynk czy wapń. Ma również działanie przeciwgorączkowe, moczopędne, antybakteryjne i przeciwgrzybiczne. Ponadto zwiększa odporność organizmu i pobudza metabolizm. Swoje właściwości zawdzięcza dużemu stężeniu olejku cytronelowego, który wykorzystywany jest w przemyśle medycznym.

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ciekawostka


Trawa cytrynowa w połączeniu z papryką zmniejsza dolegliwości menstruacyjne oraz nudności u kobiet w ciąży.

Trawa cytrynowa – przeznaczenie.


Trawa cytrynowa to przyprawa, której właściwości na szeroką skale wykorzystuje kuchnia azjatycka. Świetnie sprawdza się jako dodatek do zup, sosów czy marynat. Herbata z jej dodatkiem nabierze wyjątkowego smaku, a lemoniada i kompot doda orzeźwienia w ciepłe dni. Trawa cytrynowa urozmaici również potrawy smażone. Jest składnikiem niezbędnym do przygotowania tajskiej zupy tom yam, a jej smak idealnie komponuje się z mleczkiem kokosowym. Dodawaj ją w szczególności do:

  • mięs (szczególnie do kurczaka)
  • zup
  • gulaszu
  • curry
  • sosów
  • marynat
  • lemoniady
  • kompotu
  • smoothies
  • herbat

Trawa cytrynowa – zastosowanie


Pocięte kawałki trawy rozgnieć delikatnie, a następnie wrzuć do gotującej się potrawy. Jej aromat zostanie uwolniony podczas gotowania.

Nuta smakowa


Cytrynowo-imbirowa.

Cena trawy cytrynowej


Ile kosztuje trawa cytrynowa? Trawa cytrynowa kosztuje około 3 zł za 50 gram.

Gdzie kupić trawę cytrynową? Trawę cytrynową najszybciej i najwygodniej kupić w internetowym sklepie przyprawomat.pl. Zapraszamy@

Przechowywanie


Trawa cytrynowa powinna być przechowywana w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu). Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa ona świeżość, smak oraz zapach.


* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również:  gorczyca, sezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i  gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

99 kcal / 100g

Białko

1,8g

Tłuszcz

0,4g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

0,1g

Węglowodany

25,3g

Smak

Cytrynowo-imbirowy.

Waga

50g, 200g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus) – 100%

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Egipt

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.