Trawa młodego jęczmienia – skąd pochodzi i jak powstaje?
Jęczmień to rodzaj zboża z rodziny wiechlinowatych, który jest rośliną jednoroczną. Młody jęczmień to niedojrzałe jeszcze pędy jęczmienia, który uprawiany jest w wielu krajach. Występują w nim różne etapy wzrostu. Pierwszy etap to ten w którym przypomina świeżą, jasno zieloną trawę. To właśnie wtedy pozyskiwana jest i przetwarzana na proszek. Trawę młodego jęczmienia wykorzystuje się w celu przygotowania soku lub proszku bardzo często stosowanego w suplementach diety. Warto wiedzieć, że to właśnie na tym etapie wzrostu wykazuje on najwięcej cennych dla zdrowia właściwości.Trawa młodego jęczmienia nie zawiera glutenu. Jest odpowiednia dla wegan i wegetarian.
Trawa młodego jęczmienia – wartości zdrowotne
Trawa młodego jęczmienia jest źródłem wielu cennych dla zdrowia składników odżywczych. Nie bez powodu pojawiła się w kategorii superfood, w końcu uznawana jest za jedną z najzdrowszych rośli na świecie. Trawa młodego jęczmienia to źródło witamin, minerałów, a także przeciwutleniaczy i to właśnie w młodym jęczmieniu znajduje się najwięcej cennych dla zdrowia wartości odżywczych. Znajdziesz w nim dużo witamin z grupy B, a tym samym kwasu foliowego. Ponadto zawiera wiele witamin i minerałów takich jak C, E, K, beta-karotenu, magnezu, żelaza, wapnia, cynku, manganu, a także aminokwasy, błonnik i naturalne hormony. Trawa młodego jęczmienia wykazuje właściwości przeciwutleniające, a tym samym hamuje wpływ wolnych rodników. Działa przeciwwirusowo, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie oraz przeciwnowotworowo. Co więcej wzmacnia odporność. Trawa młodego jęczmienia pomaga w przypadku trądziku oraz wrzodów skóry, wpływa korzystnie na pracę układu pokarmowego, łagodząc tym samym bóle żołądka i pobudzając perystaltykę jelit. Pomaga w przypadku zbyt wysokiego cholesterolu we krwi. Młody jęczmień zapobiega anemii oraz zmniejsza ryzyko nowotworu jelita grubego. Trawa młodego jęczmienia zawiera aż siedem razy więcej witaminy C niż sok pomarańczowy i dwa razy więcej wapnia niż mleko. Warto wiedzieć, że wspomaga również odchudzanie, ponieważ zawiera dużą ilość błonnika, który przyspiesza metabolizm, zwiększa poczucie sytości oraz reguluje procesy trawienne.
* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Ciekawostka
Młody jęczmień nazywany jest również zielonym jęczmieniem. Zawiera on dużą ilość barwnika o nazwie chlorofil.
Młody jęczmień był składnikiem diety starożytnych Rzymian. Rzymscy gladiatorzy nazywani byli „Hordearii” czyli jedzący jęczmień
Trawa młodego jęczmienia – przeznaczenie
Trawa młodego jęczmienia najlepiej dodawać do napojów, koktajli, smoothie i sałatek. Możesz wykorzystać ją podczas codziennego przygotowywania śniadania. Świetnie sprawdzi się dodana do płatków owsianych, musli i warzywnych dodatków. Dodawaj ją również do zup, sosów, jogurtów i deserów.
Pamiętaj aby go nie podgrzewać, ponieważ może stracić cenne właściwości zdrowotne!
Trawa młodego jęczmienia – zastosowanie
Najbardziej popularną formą trawy młodego jęczmienia jest proszek. Pozwala on zachować pełnię właściwości zdrowotnych. Trawę młodego jęczmienia najlepiej stosować dwa razy dziennie po jednej łyżeczce. To dobra alternatywa dla tabletek witaminowych.
Napój z trawy młodego jęczmienia
1 łyżeczkę trawy młodego jęczmienia rozpuść w przegotowanej wodzie ok. 30ml (pamiętaj aby nie rozpuszczać jej we wrzątku ponieważ straci wszystkie cenne właściwości zdrowotne). Tak przygotowany napój pij rano na czczo. Do napoju możesz dodać odrobinę miodu i soku z cytryny.
Trawa młodego jęczmienia – cena
Ile kosztuje trawa młodego jęczmienia? Trawa młodego jęczmienia kosztuje około 4 zł za 100 gram.
Gdzie kupić trawę młodego jęczmienia? Trawa młodego jęczmienia zawsze dostępna jest w internetowym sklepie przyprawomat.pl. U nas kupisz aż 12-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym, zapraszamy!
Przechowywanie
Trawa młodego jęczmienia powinna być przechowywana w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu). Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa ona świeżość, smak oraz zapach.
* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również: gorczyca, sezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.
* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Recenzje