Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607

sklep@przyprawomat.pl

Cząber liść

3.05177.99

Swego czasu cząber był przyprawą dużo popularniejszą od swojego kuzyna cząbru górskiego. Stanowił o tym fakt, iż cząber cieszył się mianem silnego afrodyzjaku. W wielu miejscach na świecie nazywany jest fasolowym zielem z racji na fakt iż wspaniale komponuję się z potrawami ciężkostrawnymi takimi jak fasolka po bretońsku, groch czy bób.

Poznaj go bliżej i daj się zaskoczyć jego wspaniałymi właściwościami!

Wyczyść
SKU: Cząber liść Kategorie: ,

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Cząber liść – skąd pochodzi i jak powstaje?

Cząber możemy znaleźć w Turcji oraz południowo-wschodniej Europie, ponieważ właśnie tam występuje  dziko rosnący. Aktualnie uprawiany jest w wielu innych zakątkach świata.

Uprawiany jest z nasion. Lubi słońce. Jego zbiór przypada na miesiąc kwiecień. Jego kwiaty wahają się od koloru różowego po biały.

Cząber liść – wartości zdrowotne.

Cząber cieszy się dużym uznaniem w tradycji medycznej. Ma on właściwości tonizujące przewód pokarmowy. Jego właściwości antyseptyczne znane są od lat. Cząber jest bogatym źródłem składników mineralnych m.in. : sodu, potasu, fosforu, magnezu, wapnia, cynku, miedzi oraz selenu. Posiada również wiele drogocennych witamin takich jak: witamina B1, B6, B12, witamina C, witamina A oraz witamina D, ale również niacyny. Cząber  zawiera błonnik pokarmowy, dzięki czemu korzystnie wpływa na obniżanie cholesterolu. Ponadto wspiera układ odpornościowy. Pobudza on wydzielanie soków trawiennych, dzięki czemu pozytywnie wpływa na procesy trawienne. Co więcej ma on działanie antybakteryjne, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne, przeciwbólowe, przeciwbiegunkowe oraz antyoksydacyjne.

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ciekawostka.

W czasach, kiedy odświeżacze powietrza nie były jeszcze znane, cząber spełniał właśnie ich zadanie.

Roślina ta stosowana jest obecnie w produkcji m.in. mydła oraz pasty do zębów z racji na występowanie w niej olejków eterycznych.

Cząber liść – przeznaczenie.

Cząber jako roślina bardzo lubiana, używana jest w kuchniach całego świata. Idealnie nadaje się do  ciężkostrawnych potraw polskich, z racji na jego działanie wspomagające układ trawienny. Jest dodatkiem do jaj oraz dań z ziemniaków. Wspaniale komponuje się z fasolką po bretońsku, ale nada swego wyrazistego smaku innym potrawom, dodaj go do:

  • mięs
  • zup ( np. pomidorowej )
  • ryb
  • dań jednogarnkowych
  • sosów
  • marynat
  • farszu
  • sałatek
  • warzyw ( szczególnie strączkowych )

Cząber liść – zastosowanie.

Cząber  liść należy dodawać pod koniec gotowania, aby nie stracił swojego wspaniałego smaku, aromatu oraz aby nie zgorzkniał.

Zastosowanie (w ziołolecznictwie jako napar do picia na przeziębienie).

Aby przygotować napar z cząbru, który wspomoże nas w walce z przeziębieniem oraz bólem gardła wystarczy, abyśmy 1 łyżkę suszonego cząbru górskiego zalali szklanką wrzącej wody. Tak przygotowany napar zostawiamy na 25 – 30 minut. Następnie przelewamy napar przez sitko, aby pozbyć się jego pozostałości.

Nuta smakowa.

Ostra, jest jednak delikatniejsza od cząbru górskiego.

Cena cząbru.

Ile kosztuje cząber? Cena cząbru waha się w zależności od ilości oraz miejsca w jakim chcemy go kupić. W sklepie internetowym przyprawomat.pl swoje ulubione przyprawy kupisz aż 10-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym. Cena za 50 gram to około 3 zł.

Gdzie kupić cząber? Cząber możesz kupić w naszym sklepie online przyprawomat.pl. Znajdziesz go również w sklepach ze zdrową żywnością oraz wybranych supermarketach.

Przechowywanie.

Cząber powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu).  Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.

* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również:  gorczycasezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i  gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

272 kcal / 100g

Białko

6,7g

Tłuszcz

5,9g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

3,2g

Węglowodany

68,7g

Błonnik

45,7g

Smak

Ostry, ale delikatniejszy od cząbru górskiego.

Waga

50g, 200g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Cząber liść (Satureja hortensis ) – 100%

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Polska

Rodzina

Jasnotowate (Lamiaceae)

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.