Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl

Czarnuszka mielona

4.99229.99

Właściwości czarnuszki docenione zostały już wieki temu. Mówiono, że czarnuszka jest lekiem na wszystko. Jej nasiona znalezione zostały nawet w grobowcu faraona Tutanchamona. Stosowała je również Kleopatra. Pewnie dlatego czarnuszka nazywana jest „złotem faraonów”. Sam ojciec medycyny – Hipokrates, docenił jej działanie prozdrowotne. Sprawdź sam, co potrafią te wspaniałe nasiona!

4.99229.99

SKU: CZNM Kategorie: , , ,

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Czarnuszka mielona skąd pochodzi i jak powstaje?


Obszar występowania czarnuszki to południowa Europa (również Polska) i zachodnia część Azji. W obszarach tych można spotkać ją dziko rosnącą, ale występuje również w uprawach.

Okres uprawy czarnuszki przypada na wiosnę, kiedy to jej nasiona wysiewa się do gruntu. Jest raczej łatwa w uprawie, trzeba jednak pamiętać, że czarnuszka potrzebuję dużego nasłonecznienia i musi być regularnie odchwaszczana. Czarnuszka nazywana jest również czarnym kminkiem.

Wartości zdrowotne czarnuszki


Choć  nasionka czarnuszki są bardzo małe, to posiadają wielką moc. Kiedyś mówiona, że czarnuszka leczy wszystko z wyjątkiem śmierci. Przede wszystkim czarnuszka obniża poziom kortyzolu i adrenaliny, a co się z tym wiąże ma działanie antystresowe. Wykazuje właściwości antynowotworowe. Można stosować ją pomocnico w przypadku schorzeń górnych dróg oddechowych, kaszlu i zapalenia oskrzeli. Pomaga w leczeniu kataru siennego, alergii, a nawet astmy. Czarnuszka ma działanie antydepresyjne. Co więcej wpływa zbawiennie na układ nerwowy wspierając  procesy myślowe. Zatrzymuje ona rozwój bakterii Helicobacter pylori. Działa pomocniczo w przypadku leczenia anemii. Wpływa korzystnie na układ rozrodczy oraz podnosi poziom testosteronu. Warto stosować ją regularnie, ponieważ wzmacnia odporność.

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ciekawostka o czarnuszce


Ze względu na fakt iż czarnuszka nie podrażnia błony śluzowej żołądka, może być stosowana jako zamiennik pieprzu, przez osoby szczególnie wrażliwe.

Czarnuszka mielona – przeznaczenie


Czarnuszka używana jest głównie w kuchni indyjskiej. Jednakże ma ona zastosowanie również w naszej rodzimej kuchni polskiej. Można dodawać ją zarówno do sałatek jak i sosów czy marynat. Jest wspaniałym dodatkiem do:

  • mięs (szczególnie delikatnych, takich  jak jagnięcina)
  • warzyw
  • sałatek
  • chleba
  • zup
  • past
  • sosów
  • nalewek
  • naparu

Czarnuszka mielona – zastosowanie


Czarnuszkę mieloną  można spożywać  wprost z opakowania.

Trzeba zaznaczyć, że czarnuszka jest  bardzo wydajna, dlatego wystarczy  jej niewielka ilość aby wzbogacić smak potrawy.

Nuta smakowa


Ostra z nutą orzechową, odrobiną goryczy oraz świeżości. Z powodzeniem może zastąpić pieprz, jednak nie podrażnia żołądka.

Cena czarnuszki mielonej


Ile kosztuje czarnuszka mielona? Cena czarnuszki mielonej to 4 zł za 100 gram

Gdzie kupić czarnuszkę mieloną? Czarnuszka mielona dostępna jest zawsze na przyprawomat.pl. U nas kupisz aż 12-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.

Przechowywanie


Sklep z przyprawami i ziołami

Czarnuszka mielona  powinna być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu).  Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa ona świeżość, smak oraz zapach.


* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również:  gorczycasezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i  gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Jak pakujemy przyprawy?

W jaki sposób pakujemy nasze przyprawy?

Nasze produkty z wielką starannością pakowane są w stojące opakowania typu doypack, które charakteryzują się struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie oraz zamykanie paczki. Dzięki temu Twoje przyprawy i zioła posłużą Ci na dłużej. Zapach nie ulotni się, a sam produkt pozostanie świeży, a to oznacza, że zachowa swój smak oraz zapach.

Dbając o środowisko wybraliśmy opakowania, które zawierają mniejszą ilość plastiku, a które przeznaczone są do kontaktu z żywnością. Stylowe okienko pozwala zobaczyć jak produkt wygląda w środku, natomiast laserowe nacięcie easy-open z pewnością ułatwi otwieranie.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

537 kcal / 100g

Białko

18g

Tłuszcz

50g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

7g

Węglowodany

23g

w tym cukry

0,3g

Błonnik

12g

Smak

Ostry z odrobiną goryczy i świeżości.

Waga

100g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Czarnuszka mielona (Nigella Sativa) – 100%

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Indie

Rodzina

Jaskrowate (Ranunculaceae)

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.