Poprzedni
Poprzedni Obrazek Produktu

Cząber mielony

3.29179.99
18.0065.80 /kg
Następny

Estragon liść

4.69489.99
49.0093.80 /kg
Następny Obrazek Produktu

Czosnek niedźwiedzi liść

6.59839.49
83.95131.80 /kg

Czosnek jest jedną z najbardziej znanych przypraw w Polskich domach. Jego odpowiednik – Czosnek niedźwiedzi – jest wspaniałą alternatywą dla zwykłego czosnku pospolitego. Właściwości zdrowotne oraz walory smakowe tej przyprawy doceniane są od wielu lat, jednak od niedawna zyskuje on większą popularność. W przeciwieństwie do jego pospolitego kuzyna, nie używa się jego ząbków a całe liście. Poznaj go bliżej i przekonaj się do jego wspaniałego smaku oraz aromatu!

SKU: CZN Kategorie: ,

Opis

Czosnek niedźwiedzi liść – skąd pochodzi i jak powstaje?

Czosnek niedźwiedzi to produkt, który nasz sklep z przyprawami umiejscowił w kategorii zioła. Obszar występowania czosnku niedźwiedziego obejmuje północną Azję oraz całą Europę. W Polsce występuje w całym kraju, jednak najbardziej popularny jest na terenach górskich.

Czosnek niedźwiedzi rozmnaża się przez cebulki, które sadzi się jesienią oraz przez nasiona. Jego liście zbierane są przed zakwitnięciem w miesiącach kwietniu oraz maju, a cebulki we wrześniu oraz październiku.

Ciekawostka o czosnku niedźwiedzim

Czosnek niedźwiedzi swą nazwę zawdzięcza starogermańskiej legendzie, która mówiła o tym, że był on zjadany przez niedźwiedzie budzące się z zimowego snu. To właśnie dzięki niemu miały one szybko odzyskać siły po długim śnie.

Czosnek niedźwiedzi jest gatunkiem chronionym dlatego gdy spotkamy go dziko rosnącego nie wolno go zrywać.

Przeznaczenie i zastosowanie czosnku niedźwiedziego liść

Czosnek niedźwiedzi wspaniale komponuje się z wiosennymi potrawami. Można go również marynować. Idealnie komponuje się z oliwą z oliwek oraz solą tworząc wspaniały dodatek do chrupiących bagietek czy pizzy. Dodaje wspaniałego smaku oraz aromatu wielu potrawom, dodawaj go w szczególności do:

  • zup
  • mięs
  • farszów
  • pesto
  • sałatek
  • twarogu
  • masła
  • warzyw
  • kiszenia
  • dipów
  • sosów
  • past

Warto wiedzieć, że czosnek niedźwiedzi liść najlepiej stosować w formie surowej, nie straci wtedy swego wspaniałego aromatu oraz drogocennych właściwości zdrowotnych. Można dodać go bezpośrednio przed podaniem potrawy. Bardzo ładnie komponuje się nie tylko jako dodatek smakowy, ale również estetyczny.

Odpowiednią ilość czosnku niedźwiedziego wystarczy wsypać do potrawy i cieszyć się jego wspaniałym smakiem.

Cena czosnku niedźwiedziego

Ile kosztuje czosnek niedźwiedzi? Cena czosnku niedźwiedziego to około 11-12 zł za 100-gramowe opakowanie.

Gdzie kupić czosnek niedźwiedzi? Czosnek niedźwiedzi dostępny jest w ofercie naszego sklepu internetowego przyprawomat.pl. Nasze przyprawy i zioła kupisz aż 12-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.

Przechowywanie czosnku niedźwiedziego

Czosnek niedźwiedzi liść powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.


* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Waga

50g, 200g, 5kg, 10kg

Wartość energetyczna

216 kcal / 100g

Białko

12g

Tłuszcz

4g

Węglowodany

33g

Smak

Łagodny, czosnkowy.

Forma

Jednorodne

Kraj pochodzenia

Bułgaria / Bośnia i Hercegowina

Rodzina

Liliowate (Liliaceae)

Koszyk

0

Brak produktów w koszyku.