Opis
Gorczyca czarna ziarno – skąd pochodzi i jak powstaje?
Gorczyca czarna ziarno występuję na terenie całej Europy, Azji oraz w Afryce Północnej. Zaobserwować ją można na brzegach rzek oraz polach. Aktualnie jej największymi importerami są kraje: Wielka Brytania, Francja, Belgia, Luksemburg, Dania oraz Holandia.
Osiąga wysokość do 250 cm. Kwiaty musztardowca mają kolor żółty. Jego owoc to mała łuszczyna z czarnym ziarnem w środku.
Nasz sklep z przyprawami oferuje Ci gorczycę czarną zarówno w formie ziaren jak i grysu oraz mielonej. Gorczyca znajduje się w kategorii zioła.
Ciekawostki o gorczycy
W starożytnym Rzymie uważano gorczycę za afrodyzjak. Dodawano ją do eliksirów miłosnych.
Wzmianki na temat gorczycy dopatrzeć się można w Nowym Testamencie w przypowieściach biblijnych.
Gorczyca czarna ziarno – przeznaczenie i zastosowanie
Gorczyca czarna idealnie pasuje do przyrządzania ostrych musztard. Świetnie komponuje się też jako składnik marynaty do mięs. Wykorzystywana jest do przyrządzania znanej mieszanki przypraw curry. Dodawaj ją do domowych przetworów takich jak ogórki kiszone czy w occie. Jest smacznym dodatkiem, który poprawi walory smakowe wielu potraw, używaj jej w szczególności do:
- kiszenia ogórków
- musztardy
- majonezu
- grzybków marynowanych
- sosów
- marynat
- sałatek
Gorczycę czarną stosuję się w taki sam sposób w jaki stosuję się jej białą odmianę. Odpowiednią ilość gorczycy czarnej wystarczy dodać do ulubionych potraw aby wzbogacić ich smak o nutę pikanterii. Należy uważać aby nie dodać jej zbyt dużo, ponieważ ma ona bardzo intensywny smak, który może zdominować smak przyrządzanej potrawy. W przypadku dodania zbyt dużej ilości gorczycy jej smak można próbować złagodzić dodaniem soli.
Cena gorczycy czarnej ziarno
Ile kosztuje gorczyca czarna ziarno? Gorczyca czarna ziarno to popularny produkt, który znajdziesz w większości sklepów stacjonarnych, jednakże jeżeli nie chcesz przepłacać i chcesz kupować produkty najwyższej jakości zapraszamy Cię do sklepu online przyprawomat.pl. U nas gorczycę czarną kupisz za jedyne 3 zł za 100 gram.
Gdzie kupić gorczycę czarną ziarno? Oczywiście w naszym sklepie online przyprawomat.pl. Zapraszamy!
Przechowywanie gorczycy czarnej ziarno
Gorczyca czarna ziarno powinna być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa ona świeżość, smak oraz zapach.
* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.
* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Informacje dodatkowe
Waga | Brak danych |
---|---|
Wartość energetyczna | 508 kcal / 100g |
Białko | 26g |
Tłuszcz | 36,2g |
Węglowodany | 28g |
Błonnik | 12,2g |
Smak | Ostry i wyrazisty, zdecydowanie mocniejszy od gorczycy białej. Przypomina nieco chrzan. Nie ma zapachu. |
Waga | 100g, 500g, 5kg, 10kg |
Skład | Gorczyca czarna ziarno (Brassica nigra) – 100% |
Forma | Jednorodne |
Pochodzenie | Rosja |
Rodzina | Kapustowate (Brassicaceae) |