Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl

Kminek mielony

3.69161.99

Kminek znany był ludzkości już w starożytnej Azji. Zaliczany jest zarówno do przypraw jak i do ziół. Ta wspaniała przyprawa zaskarbiła sobie zwolenników w całej Europie, nic w tym dziwnego, ponieważ smakuje wprost rewelacyjnie. Świetnie komponuje się z tłustymi mięsami oraz warzywami. Wyglądem przypomina nieco koper ogrodowy.

Wspomóż zdrowie mielonym kminkiem i dodaj smak swoim potrawom!

SKU: Kminek mielony Kategorie: , , , ,

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Skąd pochodzi i jak powstaje kminek?


Kminek to jedna z najstarszych przypraw świata. Pochodzi z Azji oraz Europy, zadomowił się również w Ameryce Północnej. W Polsce rośnie zarówno dziko jak i w uprawie, potrzebuje klimatu umiarkowanego i dobrze nasłonecznionego stanowiska. Liście kminku zbiera się wiosną , natomiast owoce w lipcu i sierpniu. Dorasta do 80 cm. Ma słodki zapach.

Kminek dostępny jest w kategorii przyprawy. Nasz sklep z przyprawami oferuje Ci zarówno kminek w formie mielonej jak i ziaren. Zapraszamy!

Wartości zdrowotne kminku


Kminek to naturalne antidotum na wiele dolegliwości. Jego właściwości prozdrowotne są nieocenione i warto z nich korzystać. Przede wszystkim kminek łagodzi stany zapalne gardła, w związku z tym można jeść go w postaci całych ziaren, ale również pić wcześniej przygotowany napar. Co więcej  ma silne działanie przeciwskurczowe, pomaga więc w takich problemach jak: zgaga, wzdęcia oraz biegunka. Kminek jest też pomocny w przypadku braku apetytu oraz nudnościach, dlatego śmiało mogą po niego sięgać kobiety w ciąży. Pomaga również odświeżyć oddech. Wystarczy kilka ziaren kminku żuć przez kilka minut, aby zniwelować brzydki zapach z jamy ustnej.

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ciekawostka


Kminek miał miano przyprawy o magicznej mocy. Jeden z Polskich przesądów mówił o tym, iż rzeczy zawierające kminek nie zostaną skradzione. Wkładano go więc do butów, płaszczy i podróżnych kufrów.

Takie samo znaczenie miło karmienie zwierząt takich jak konie czy bydło, kminkiem. Nie miały one paść łupem złodziei.


Natomiast zjedzenie kminku przez ukochana osobę miało gwarantować stałość uczuć.

Kminek mielony – przeznaczenie


Kminek mielony świetnie sprawdza się w kuchni skandynawskiej, żydowskiej oraz niemieckiej. Komponuje się idealnie  z kapustą kiszoną i jest niezbędnym składnikiem wielu europejskich potraw. W Polsce przyprawa bez której nie możemy się obejść. Rozgrzewa organizm, a przy tym wspaniale smakuje, to może dlatego jest tak często stosowany w naszej kuchni. Sprawdzi się jako aromatyczny dodatek do wielu naszych potraw, a w szczególności do:

  • mięs
  • pieczywa
  • pierogów
  • dań duszonych
  • dań jednogarnkowych (takich jak bigos i kapusta z grochem)
  • wędlin
  • zup (szczególnie ciężkich  takich jak grochówka, flaki i zupa ziemniaczana)
  • sosów

Kminek mielonyzastosowanie


Kminek mielony można dodać do potraw pieczonych, gotowanych oraz duszonych. Wystarczy odpowiednią ilość kminku wsypać do potrawy aby nadać jej wyrazistego, aromatycznego, korzennego i pikantnego charakteru.

Nuta smakowa kminku


Ostra, aromatyczna, korzenna.

Przechowywanie


Kminek mielony powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu).  Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.


* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również:  gorczycasezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i  gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Jak pakujemy przyprawy?

W jaki sposób pakujemy nasze przyprawy?

Nasze produkty z wielką starannością pakowane są w stojące opakowania typu doypack, które charakteryzują się struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie oraz zamykanie paczki. Dzięki temu Twoje przyprawy i zioła posłużą Ci na dłużej. Zapach nie ulotni się, a sam produkt pozostanie świeży, a to oznacza, że zachowa swój smak oraz zapach.

Dbając o środowisko wybraliśmy opakowania, które zawierają mniejszą ilość plastiku, a które przeznaczone są do kontaktu z żywnością. Stylowe okienko pozwala zobaczyć jak produkt wygląda w środku, natomiast laserowe nacięcie easy-open z pewnością ułatwi otwieranie.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

375 kcal / 100g

Białko

20g

Tłuszcz

15g

Węglowodany

50g

Smak

Ostry, aromatyczny i korzenny.

Waga

100g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Kminek mielony (Carum carvi)- 100%

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Polska

Rodzina

Selerowate (Apiaceae)

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.