Koper włoski ziarno – skąd pochodzi i jak powstaje?
Koper włoski [łac. Foeniculum vulgare] pochodzi z południowej Europy. Aktualnie liderami jego uprawy są Chiny oraz Indie. Jest rośliną jednoroczną bądź dwuletnią, rozmnaża się z nasion. Osiąga maksymalnie 200 cm wysokości. Jego kwiaty pojawiają się w okolicach lipca i sierpnia. Jest rośliną łatwą w uprawie, trzeba jednak pamiętać o jego systematycznym podlewaniu. Zaliczany jest do roślin selerowatych. Posiada słodko-ziołowa nutę z wyczuwalnym anyżem.

Ciekawostka
W średniowieczu koper włoski chronić miał przed duchami.
W kosmetyce Koper włoski stosuję się do wykonywania zabiegów parowych na twarz. Wchodzi w skład wielu kosmetyków oraz past do zębów.
Koper włoski ziarno – przeznaczenie i zastosowanie
Obecnie fenkuł stosowany jest we wszystkich kuchniach świata. Świetnie sprawdza się jako dodatek do ciężkostrawnych potraw. Wchodzi w skład mieszanki przypraw curry oraz mieszanki 5 smaków. Dodawaj go do:
- mięs (szczególnie do smażonej i grillowanej wieprzowiny)
- ryb
- aromatyzowania wywarów
- dań jednogarnkowych
- owoców morza
- kiełbas
- ziemniaków oraz ryżu
- sosów
- pieczywa
- naparów (np. jako herbatka z kopru)
Całe nasiona kopru bardzo długo zachowują pełnie smaku oraz aromatu. Koper włoski warto zmielić dopiero bezpośrednio przed dodaniem do potrawy. Można stosować go również w postaci naparu na różne dolegliwości.
Cena kopru włoskiego ziarno
Ile kosztuje koper włoski ziarno? Koper włoski ziarno kosztuje około 5 zł za 100-gramowe opakowanie.
Gdzie kupić koper włoski ziarno? Koper włoski ziarno to produkt który pojawić się może w niektórych sklepach stacjonarnych. Pamiętaj jednak, że aby nie przepłacać kupuj w internetowym sklepie przyprawomat.pl. U nas swoje ulubione przyprawy kupisz aż 12-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.
Przechowywanie
Koper włoski ziarno powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.
* Produkt może zawierać: dwutlenek siarki, gluten, jaja, soję, mleko, seler i sezam.
* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Recenzje