Poprzedni
Poprzedni Obrazek Produktu

Liść laurowy

4.99319.49
31.9599.80 /kg
Następny

Przyprawa do ziemniaków

4.83210.00
21.0048.30 /kg
Następny Obrazek Produktu

Liść laurowy mielony

4.99275.99
27.6049.90 /kg

Wawrzyn szlachetny lub laur bo tak nazywa się liść laurowy jest przyprawą, która szczególnie popularna stała się w okresie Cesarstwa Rzymskiego. To właśnie on zdobił głowy olimpijskich zwycięzców. Jego symbol znaleźć można również na awersach starożytnych monet. Jego wspaniały smak urozmaici codzienne potrawy o szlachetną nutę. Włącz go do swojej diety i poczuj moc!

Opis

Liść laurowy – skąd pochodzi i jak powstaje?

Wawrzyn szlachetny [łac. Laurus nobilis] jest wiecznie zielonym drzewem,które naturalnie występuje w rejonach Morza Śródziemnego, a także w Azji Mniejszej. Aktualnie jego uprawa obejmuje kraje południowej Europy, Afryki oraz Ameryki Północnej i Południowej. 

W Polsce laur może być sadzony w doniczkach jako roślina ozdobna. W okresie letnim i wiosennym wymaga on umiarkowanego podlewania, natomiast jesienią i zima należy stopniowo ograniczać podlewanie aby przesuszyć ziemię. Wymaga ciepłego domowego stanowiska. Ma ziołową nutę z korzenny zapachem.

Ciekawostka

W drzewo wawrzynu zamieniona została nimfa Dafne, która chciała ukryć się przed zaborczym Apollem.
Laur jest symbolem  honoru i zwycięstwa, ale również za sprawą nimfy Dafne, niespełnionej miłości oraz dziewictwa.
Na portrecie Jana III Sobieskiego znajdującego się w Muzeum Narodowym w Warszawie, wieniec laurowy przyozdabia głowę zwycięzcy spod Wiednia.

Liść laurowy mielony – przeznaczenie i zastosowanie

Liść laurowy to dodatek, który zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających smakoszy. Znany był już w kuchni staropolskiej. Jest niezastąpiony w połączeniu z ciężkostrawnymi potrawami takimi jak  bigos czy fasolka po bretońsku. Liść laurowy czy inaczej liść bobkowy, jest też składnikiem hinduskiej mieszanki przypraw garam masala. Dodawaj go  w szczególności do:

  • mięs
  • bulionów i zup
  • gulaszu
  • bigosu
  • fasolki po bretońsku
  • marynat
  • sosów
  • domowych wyrobów garmażeryjnych  (pasztetów, kiełbas)

Liść laurowy mielony dodawaj do w trakcie gotowania potraw.

Cena liścia laurowego mielonego

Ile kosztuje liść laurowy mielony? Cena liścia laurowego mielonego to około 4 zł za 100 gram.

Gdzie kupić liść laurowy mielony? Liść laurowy mielony dostępny jest w naszym sklepie internetowym. Oszczędzaj razem z nami i kupuj online. Nasze przyprawy kupisz aż 10-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.

Przechowywanie

Liść laurowy mielony powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.


* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Waga

100g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg

Wartość energetyczna

313 kcal / 100g

Białko

7,6g

Tłuszcz

8,3g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

2,2g

Węglowodany

75g

Błonnik

26,3g

Smak

Ziołowy z korzennym zapachem.

Składniki

Liść laurowy – 100%

Forma

Jednorodne

Kraj pochodzenia

Turcja / Syria

Rodzina

Wawrzynowate (Lauraceae)

Koszyk

0

Brak produktów w koszyku.