Liść laurowy – skąd pochodzi i jak powstaje?

Laur jest wiecznie zielonym drzewem, które naturalnie występuje w obszarach Morza Śródziemnego i w Azji Mniejszej. Obecnie jego uprawa obejmuje kraje południowej Europy, Afryki oraz Ameryki Północnej i Południowej.
W Polsce wawrzyn szlachetny może być sadzony w doniczkach jako roślina ozdobna. W okresie letnim i wiosennym wymaga on umiarkowanego podlewania, natomiast jesienią i zima należy stopniowo ograniczać polewanie aby przesuszyć ziemię. Wymaga ciepłego domowego stanowiska.

Liść laurowy – wartości zdrowotne

Liście wawrzynu szlachetnego posiadają wiele cennych dla zdrowia wartości. Jego właściwości już od dawna wykorzystywane są w medycynie ludowej. Po pierwsze napar z liści laurowych oczyszcza organizm z toksyn, wspomagając tym samym pracę wątroby. Tonizuje też skórę, łagodząc stany zapalne. Co więcej posiada właściwości bakteriobójcze i grzybobójcze, może więc stać się środkiem pomocniczym w walce z łupieżem i trądzikiem. Napar z liści laurowych polecany jest w przypadku artretyzmu oraz reumatyzmu. W ziołolecznictwie wykorzystuje się gotowane liście laurowe, które łagodzą zapalenie oskrzeli oraz pomagają w przypadku kaszlu.
* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Ciekawostka

W drzewo wawrzynu zamieniona została nimfa Dafne, która chciała ukryć się przed zaborczym Apollem.
Laur jest symbolem honoru i zwycięstwa, ale również za sprawą nimfy Dafne, niespełnionej miłości oraz dziewictwa.
Na portrecie Jana III Sobieskiego znajdującego się w Muzeum Narodowym w Warszawie, wieniec laurowy przyozdabia głowę zwycięzcy spod Wiednia.
Liść laurowy mielony – przeznaczenie

Liść laurowy to dodatek, który zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających smakoszy. Znany był już w kuchni staropolskiej. Jest niezastąpiony w połączeniu z ciężkostrawnymi potrawami takimi jak bigos czy fasolka po bretońsku. Liść laurowy czy inaczej liść bobkowy, jest też składnikiem hinduskiej mieszanki przypraw garam masala. Dodawaj go w szczególności do:
- mięs
- bulionów i zup
- gulaszu
- bigosu
- fasolki po bretońsku
- marynat
- sosów
- domowych wyrobów garmażeryjnych (pasztetów, kiełbas)
Liść laurowy – zastosowanie

Liść laurowy mielony dodawaj do w trakcie gotowania potraw.
Nuta smakowa

Ziołowa z korzenny zapachem.
Cena liścia laurowego mielonego

Ile kosztuje liść laurowy mielony? Cena liścia laurowego mielonego to około 4 zł za 100 gram.
Gdzie kupić liść laurowy mielony? Liść laurowy mielony dostępny jest w naszym sklepie internetowym. Oszczędzaj razem z nami i kupuj online. Nasze przyprawy kupisz aż 10-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.
Przechowywanie

Liść laurowy mielony powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu). Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.
* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również: gorczyca, sezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.
* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Recenzje