Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl

Liść laurowy

4.05319.49

Liść laurowy, a tak naprawdę wawrzyn szlachetny bądź laur jest przyprawą, która szczególnie popularna stała się w okresie Cesarstwa Rzymskiego. To właśnie on zdobił głowy olimpijskich zwycięzców. Jego symbol znaleźć można również na awersach starożytnych monet. Dodaj go do swojej codziennej diety.

4.05319.49

SKU: LLSSP Kategorie: , ,

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Liść laurowy – skąd pochodzi i jak powstaje?

Wawrzyn szlachetny [łac. Laurus nobilis] jest wiecznie zielonym drzewem,które naturalnie występuje w rejonach Morza Śródziemnego, a także w Azji Mniejszej. Aktualnie jego uprawa obejmuje kraje południowej Europy, Afryki oraz Ameryki Północnej i Południowej. 

W Polsce laur może być sadzony w doniczkach jako roślina ozdobna. W okresie letnim i wiosennym wymaga on umiarkowanego podlewania, natomiast jesienią i zima należy stopniowo ograniczać podlewanie aby przesuszyć ziemię. Wymaga ciepłego domowego stanowiska. Ma ziołową nutę z korzenny zapachem.

Ciekawostka

W drzewo wawrzynu zamieniona została nimfa Dafne, która chciała ukryć się przed zaborczym Apollem.
Laur jest symbolem  honoru i zwycięstwa, ale również za sprawą nimfy Dafne, niespełnionej miłości oraz dziewictwa.
Na portrecie Jana III Sobieskiego znajdującego się w Muzeum Narodowym w Warszawie, wieniec laurowy przyozdabia głowę zwycięzcy spod Wiednia.

Liść laurowy – przeznaczenie i zastosowanie

Liść laurowy to idealny dodatek, który znany był już w kuchni staropolskiej. Jest niezastąpiony w połączeniu z ciężkostrawnymi potrawami takimi jak bigos czy fasolka po bretońsku. Liść laurowy czy inaczej liść bobkowy jest również składnikiem hinduskiej mieszanki przypraw garam masala. Dodajemy go jednak przede wszystkim do wszelkiego rodzaju zup i bulionów. Świetnie nadaje się do ryb, marynat czy galaret, którym dodaje wyjątkowego smaku. Dodawaj go  w szczególności do:

  • mięs
  • bulionów i zup
  • bigosu
  • gulaszu
  • fasolki po bretońsku
  • sosów
  • marynat

Liść laurowy możesz wrzucać w całości do gotowanych potraw, ale również rozkruszyć go w dłoniach i tak dodawać do domowych wyrobów garmażeryjnych.

Cena liścia laurowego

Ile kosztuje liść laurowy? Liść laurowy kosztuje około 3-4 zł za 50-gramowe opakowanie.

Gdzie kupić liść laurowy? Liść laurowy dostępny jest w większości sklepów stacjonarnych, należy przy tym pamiętać, że chcąc oszczędzić powinniśmy wybrać zakupy w sklepie internetowym. Nasze przyprawy oraz zioła dostępne są aż 10-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.

Przechowywanie

Liść laurowy powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.


* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Jak pakujemy przyprawy?

W jaki sposób pakujemy nasze przyprawy?

Nasze produkty z wielką starannością pakowane są w stojące opakowania typu doypack, które charakteryzują się struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie oraz zamykanie paczki. Dzięki temu Twoje przyprawy i zioła posłużą Ci na dłużej. Zapach nie ulotni się, a sam produkt pozostanie świeży, a to oznacza, że zachowa swój smak oraz zapach.

Dbając o środowisko wybraliśmy opakowania, które zawierają mniejszą ilość plastiku, a które przeznaczone są do kontaktu z żywnością. Stylowe okienko pozwala zobaczyć jak produkt wygląda w środku, natomiast laserowe nacięcie easy-open z pewnością ułatwi otwieranie.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

313 kcal / 100g

Białko

7,6g

Tłuszcz

8,3g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

2,2g

Węglowodany

75g

Błonnik

26,3g

Smak

Ziołowy z korzennym zapachem.

Waga

50g, 200g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Liść laurowy (Laurus nobilis) – 100%

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Turcja

Rodzina

Wawrzynowate (Lauraceae)

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.