Opis
Majeranek – skąd pochodzi i jak powstaje?
Majeranek, a właściwie lebiodka majeranek bo tak brzmi jego pełna nazwa, jest jedną z najpopularniejszych przypraw w Europie. Często mylony jest ze swoim dalekim kuzynem – oregano. Kiedyś uznawany był za symbol miłości. Uprawiany jest w wielu zakątkach świata, również w Polsce. Majeranek lubi słoneczne stanowiska. Dorasta do 50 centymetrów wysokości.
Nasz sklep z przyprawami posiada w swojej ofercie setki przypraw, ziół oraz suszy. Zapraszamy!
Majeranek (inhalacja)
Potrzebujesz:
- 1 miska
- 1 ręcznik
- 3 łyżki majeranku suszonego
Suszony majeranek włóż do miski i zalej go wrzątkiem (0,5 litra). Pozostaw na kilka minut, a następnie pochyl głowę nad miską (na odległoś 30- 50cm) i nakryj się ręcznikiem tak, aby para nie wydostała się na zewnątrz. Wdychaj opary.
Ciekawostka
Majeranek jest spokrewniony z oregano.
W starożytności majeranek uznawany był za symbol szczęścia i miłości, był zatem afrodyzjakiem. Dekorowano nim weselne stroje, ponieważ miał on zapewnić szczęście młodej parze.
Majeranek – przeznaczenie i zastosowanie
Majeranek to dodatek, który na stałe zagościł w tradycyjnej polskiej kuchni. Idealnie komponuje się z każdym rodzajem mięs. Jego aromat jest intensywny dlatego pasuje zarówno do wieprzowiny, jak i do wołowiny, dziczyzny i baraniny. Wspaniale smakuje z flakami. Dodawaj go do ciężkich potraw strączkowych i z kapusy, ponieważ poprawia on trawienie. Kuchnia bliskiego wschodu wykorzystuje majeranek jako dodatek do jagnięciny, potraw z grilla i owoców morza. Warto wiedzieć, że majeranek dodany do smalcu wydłuża jego świeżość. Jest idealnym dodatkiem do:
- mięs
- zup
- wyrobów garmażeryjnych
- wyrobów wędliniarskich (do kiełbas, wędzonek czy pasztetów)
- sosów
- marynat
- sałatek
Majeranek suszony dodaj do potrawy wprost z opakowania.
Przechowywanie
Majeranek powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.
* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.
* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Informacje dodatkowe
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Waga | 50g, 200g, 1kg, 5kg, 10kg |
| Wartość energetyczna | 271 kcal / 100g |
| Białko | 12,6g |
| Tłuszcz | 7,1g |
| Węglowodany | 60,7g |
| Błonnik | 40,3g |
| Smak | Ziołowy. |
| Składniki | Majeranek (Origanum Majorana) – 100% |
| Forma | Jednorodne |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Rodzina | Jasnotowate (Lamiaceae) |
