Rozmaryn – skąd pochodzi i jak powstaje?
Jego łacińska nazwa brzmi rosmarinus, co oznacza „rosa od morza”, nie zdziwi więc fakt iż rozmaryn pochodzi z okolic basenu Morza Śródziemnego. To właśnie tam obecnie możemy spotkać go w naturalnych warunkach. Uprawiany jest również w wielu regionach na świecie takich jak: Hiszpania, Francja, Grecja, Włochy oraz Meksyk. Zbierane są gałązki, kwiaty oraz liście. Liście rozmarynu wyglądem przypominają igiełki. Rozmaryn ma mocny, słodko-gorzki smak oraz sosnowy aromat z nutą imbiru.
Rozmaryn z kategorii zioła to wspaniały i aromatyczny dodatek, który sprawdzi się w wielu codziennych potrawach. Nasz sklep z przyprawami posiada rozmaryn w różnych kategoriach wagowych. Zapraszamy!
Ciekawostka
Rozmaryn wykorzystywany jest obecnie w przemyśle kosmetycznym. Wchodzi on w skład kremów oraz olejków kosmetycznych.
W starożytnym Rzymie, Egipcie oraz Grecji rozmaryn wykorzystywany był jako jeden ze składników kadzideł.
W późniejszym czasie stał się również symbolem wierności i miłości. Wykorzystywany jest również jako środek na mole. Jego kwiaty należy wówczas umieścić w szafie.
Przeznaczenie i zastosowanie rozmarynu
Rozmaryn wzbogaci smak codziennych obiadów o nutę korzenną. Wspaniale sprawdzi się w naszej rodzimej kuchni, ale jego zachwycający smak uzupełni również dania kuchni Meksykańskiej oraz Śródziemnomorskiej. Dodawaj go w szczególności do:
- mięs ( szczególnie pieczeni z baraniny, dziczyzny, drobiu i ryb )
- zup
- pieczonych ziemniaków
- grzybów
- jako dodatek do pomidorów, sera i jajek
- pieczywa
- syropu cukrowego
- nalewek
Rozmaryn możesz dodawać według uznania, wprost z opakowania.
Cena rozmarynu
Ile kosztuje rozmaryn? Rozmaryn kosztuje około 3 zł za 50-gramowe opakowanie.
Gdzie kupić rozmaryn? Najtaniej i najszybciej kupisz rozmaryn w internetowym sklepie przyprawomat.pl. Kupując przyprawy u nas dajemy Ci gwarancje najwyższej jakości i najniższej ceny. Kupuj aż 10-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.
Przechowywanie
Rozmaryn powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.
* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.
* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Recenzje