Opis
Zioła Prowansalskie – tradycyjny smak prosto z Francji
Zioła prowansalskie to mieszanka przypraw rodem z Prowansji, regionu który znajduje się na południu Francji. Kuchnia prowansalska charakteryzuje się świeżością podawanych potraw takich jak mięsa, sery czy lokalne warzywa. Mówi się, że nie byłoby kuchni śródziemnomorskiej bez tej mieszanki ziół.
W jaki sposób zioła prowansalskie zyskały taką popularność?
Swą popularność zioła prowansalskie zawdzięczają słynnej amerykańskiej nauczycielce gotowania o imieniu Julia Child. To ona w latach 60 umieściła przepis na Poulet Sauté aux Herbes de Provence w swojej książce kucharskiej o nazwie „Mastering the Art of French Cooking”. To właśnie wtedy zyskały one niebywałą popularność na całym świecie.
Zioła prowansalskie to kwintesencja śródziemnomorskiego smaku i aromatu – zapach lata, słońca i kuchni południowej Francji zamknięty w paczce. Ich intensywny, ziołowy bukiet potrafi w kilka sekund przenieść nas myślami do kamiennych miasteczek Prowansji, gdzie powietrze pachnie lawendą, tymiankiem i świeżo rozgrzaną ziemią. To kompozycja idealna dla tych, którzy cenią naturalność i chcą wnieść do swojej kuchni nutę tradycji, lekkości i prostoty.
Charakterystyczny aromat ziół prowansalskich jest jednocześnie ziołowy, lekko korzenny i subtelnie kwiatowy. Wyróżnia się głębią, ale nie przytłacza – zamiast dominować, podkreśla smak potraw, nadając im rustykalny, domowy charakter. Ich zapach jest pełen harmonii – to połączenie nut zielonych, lekko gorzkawych, słodkawych i pikantnych, które tworzą niezwykle uniwersalną przyprawę.
Zioła prowansalskie doskonale sprawdzają się w kuchni domowej i profesjonalnej. Nadają potrawom naturalny aromat, który nie wymaga już wielu dodatków. Wystarczy odrobina, by zwykłe danie nabrało charakteru – pieczone warzywa stają się bardziej wyraziste, mięsa zyskują głębię, a sosy i zupy nabierają eleganckiego, aromatycznego wykończenia.
Ta mieszanka, choć inspirowana południem Francji, świetnie odnajduje się również w kuchni polskiej – dodaje świeżości potrawom z drobiu, ryb, warzyw, a także makaronów i zapiekanek. Jest przyprawą, która łączy prostotę z klasą i sprawia, że nawet codzienny obiad zyskuje odrobinę prowansalskiego uroku.
Zioła Prowansalskie – przeznaczenie i zastosowanie
Zioła Prowansalskie to mieszanka przypraw, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do potraw na ciepło oraz na zimno. Dodawaj je do mięsa zarówno pieczonego, smażonego jak i grillowanego. Sprawdzą się idealnie do zup oraz sałatek. Nadadzą smak mięsnym marynatą i sosom. Zioła prowansalskie używane są często w diecie w której unika się soli. Dodawaj je do:
- mięs pieczonych, duszonych i grillowanych,
- drobiu, szczególnie kurczaka i indyka,
- ryb i owoców morza,
- warzyw (pieczonych, grillowanych, w zupach i sosach),
- potraw z jajek, omletów, zapiekanek, pizzy,
- makaronów i dań z ryżem,
- sosów pomidorowych i sałatek.
Zioła Prowansalskie możesz dodawać do ulubionych potraw według uznania. Zioła Prowansalskie możesz dodawać zarówno na początku jak i na końcu gotowania, pieczenia i smażenia.
Dozowanie
Zioła prowansalskie mają intensywny aromat, dlatego najlepiej dodawać je z umiarem:
- do potraw ciepłych – ½ łyżeczki na porcję,
- do marynat i sosów – 1 łyżeczka na 250 ml płynu,
- do sałatek – szczypta na porcję.
Dodawaj je pod koniec gotowania lub bezpośrednio przed podaniem, aby zachować pełnię aromatu.
Cena Zioła Prowansalskie
Ile kosztują Zioła Prowansalskie? Zioła Prowansalskie kosztują około 3 zł za 50 gram.
Gdzie kupić Zioła Prowansalskie? Zioła Prowansalskie dostępne są w większości sklepów stacjonarnych, jednak pamiętaj, że jeżeli nie chcesz przepłacać kupuj w internetowym sklepie przyprawomat.pl. U nas swoje ulubione przyprawy kupisz aż 10-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym!
Przechowywanie
Zioła Prowansalskie powinny być przechowywane w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowają one świeżość, smak oraz zapach.
* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.
* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Informacje dodatkowe
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Masa netto | 50g, 200g, 1kg, 5kg, 10kg |
| Składniki | Rozmaryn, cząber, liść laurowy, tymianek, bazylia, oregano, mięta pieprzowa, szałwia. |
| Forma | Mieszanka przypraw |
| Kraj pochodzenia | Polska |
