Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl

Środki do nastrzyku i solanki

Środki do Nastrzyku Solanki – Innowacja w Produkcji Mięsnej

Produkcja wędlin to proces wymagający nie tylko najwyższej jakości mięsa, ale również specjalistycznych środków, które zapewnią wyśmienity smak, doskonałą konsystencję oraz długotrwałą świeżość produktów. Nasz sklep z przyprawami online oferuje profesjonalne środki do nastrzyku solanki, które są niezastąpione w nowoczesnej produkcji mięsnej.

Środek do Kutrowania i Nastrzyku FOSVIT

FOSVIT to wysoko skoncentrowany środek, który służy zarówno do nastrzyku, jak i kutrowania mięs. Zawierający fosforany, znany z wyjątkowych właściwości stabilizujących, FOSVIT jest idealny do tworzenia stabilnych emulsji w wędlinach. Jego zastosowanie ogranicza wyciek termiczny, zwiększając wydajność i jakość produktów mięsnych. Zawartość fosforanów w przeliczeniu na P2O5 wynosi aż 57,3%, co gwarantuje silne działanie i optymalizację procesu produkcji.

Środek do Nastrzyku – 20 AZN bez GMO

20 AZN bez GMO to innowacyjny produkt, stworzony z myślą o produkcji wysokiej jakości wędlin. Jego bez GMO formuła na bazie karagenów i fosforanów doskonale sprawdza się w produkcji szynek konserwowych, bloków mozaikowych oraz wędzonek, zapewniając doskonałe związanie wody i konsystencję. To rozwiązanie dedykowane producentom, którzy stawiają na bezkompromisową jakość i skuteczność.

Środek do Solanki 417 AZS

Środek 417 AZS jest przeznaczony do wykorzystania w przemyśle mięsnym, gdzie odgrywa kluczową rolę w wzmocnieniu i utrzymaniu barwy solanki. Jego zastosowanie podnosi walory wizualne mięs, jednocześnie zachowując ich naturalny smak i aromat. Jest to produkt idealny do uzyskania optymalnych rezultatów barwienia bez ryzyka wystąpienia niechcianych posmaków.

Środek Funkcjonalny do Nastrzyku 22 AZN Boczek bez GMO

Specjalnie opracowany do zastosowania w boczku i wędlinach grubo-rozdrobnionych, 22 AZN Boczek bez GMO to środek funkcjonalny, który gwarantuje neutralność smakową oraz efektywne wiązanie wody. Zapewnia stabilne wybarwienie, konsystencję oraz przyspiesza proces wybarwienia, minimalizując straty podczas wędzenia i parzenia. To środek, który stabilizuje barwę i gwarantuje jednolitość każdego kawałka wędliny.

Zaawansowane Środki do Nastrzyku dla Najlepszych Wyników

W naszej ofercie znajdują się tylko sprawdzone środki do nastrzyku solanki, które spełniają oczekiwania najbardziej wymagających klientów. Niezależnie od tego, czy chodzi o produkcję na małą czy dużą skalę, nasze produkty są kluczem do sukcesu w tworzeniu wędlin o znakomitym smaku i jakości. Każdy produkt został starannie wyselekcjonowany, aby wspierać producentów w dążeniu do perfekcji.

 

Wyświetlanie wszystkich wyników: 4