Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl

Anyż ziarno

5.39295.98

Anyż jest jedną z najstarszych przypraw na świecie, jego właściwości znane są już od 3500 lat. Wzmianki na jego temat odczytywane były z papirusu, który pochodził ze starożytnego Egiptu. Pełna nazwa anyżu to biedrzeniec anyż, ale nazywany jest również anyżkiem. Poznaj jego właściwości i zaskocz swoich bliskich!

5.39295.98

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Anyż ziarno – skąd pochodzi i jak powstaje?

Anyż ziarno z kategorii przyprawy to roślina, która pochodzi ze wschodnich terenów Morza Śródziemnego. Obecnie nie występuje naturalnie lecz jest wyłącznie uprawiana. Anyż inaczej zwany jest biedrzeńcem.

Anyż jest rośliną jednoroczną, dorastającą do około 50 cm wysokości. Rośnie na piaszczysto-gliniastych glebach, bogatych w próchnicę. Zakwita latem pomiędzy czerwcem a lipcem. Jego dojrzałe oraz wysuszone owoce zbierane są pomiędzy lipcem a sierpniem. Wymaga ciepłego, słonecznego i bezwietrznego klimatu. Obecnie anyż uprawiany jest głównie w Indiach, Turcji i Hiszpanii.

Anyż ziarno – ciekawostki

W Polsce z Anyżu produkuje się słynną anyżówkę.

Anyż zyskał swą sławę dzięki Zakonowi Benedyktynów. Wykorzystywali oni jego cenne właściwości w ziołolecznictwie.

Anyż ziarno – przeznaczenie i zastosowanie

Z racji na podobieństwo smaku i aromatu, anyżek z powodzeniem może zastąpić anyż gwiaździsty. Nasz sklep z przyprawami ma w swojej ofercie setki różnych przypraw, ziół, a także mieszanek przyprawowych i suszy dlatego swoje ulubione przyprawy możesz mieć w najlepszych cenach i bez wychodzenia z domu. Anyż dodawać możesz zarówno do ciasteczek jak i likierów. Wzbogaci smak tradycyjnych ciast oraz pieczywa. Anyżek spełni się idealnie jako dodatek do:

  • mięs
  • zup
  • gotowanych jarzyn (marchew, burak, szpinak, kapusta)
  • wyrobów cukierniczych (pierniczki, ciasta, cukierki, biszkopty)
  • chleba
  • curry
  • ryżu
  • marynat
  • sosów (np. mięsnych)
  • herbaty
  • kompotu
  • nalewek
  • likierów

Tak samo jak w przypadku anyżu gwiaździstego, anyż (anyżek) nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Można dodawać go w całości do potraw, ale również rozcierać w moździerzu bądź mielić w młynku.

Cena anyżu ziarno

Ile kosztuje anyż ziarno? Cena anyżu ziarno to około 4-5 zł za 100-gramowe opakowanie. Kupując w sklepie przyprawomat.pl masz pewność, że kupujesz w najniższych cenach. Sprawdź sam!

Gdzie kupić anyż ziarno? Najprościej, bo bez wychodzenia z domu, kupić go w sklepie online przyprawomat.pl. Załóż darmowe konto i ciesz się darmową wysyłką.

Przechowywanie

Biedrzeniec anyż (anyż, anyżek) powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.


* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Jak pakujemy przyprawy?

W jaki sposób pakujemy nasze przyprawy?

Nasze produkty z wielką starannością pakowane są w stojące opakowania typu doypack, które charakteryzują się struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie oraz zamykanie paczki. Dzięki temu Twoje przyprawy i zioła posłużą Ci na dłużej. Zapach nie ulotni się, a sam produkt pozostanie świeży, a to oznacza, że zachowa swój smak oraz zapach.

Dbając o środowisko wybraliśmy opakowania, które zawierają mniejszą ilość plastiku, a które przeznaczone są do kontaktu z żywnością. Stylowe okienko pozwala zobaczyć jak produkt wygląda w środku, natomiast laserowe nacięcie easy-open z pewnością ułatwi otwieranie.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

341 kcal / 100g

Białko

17,7g

Tłuszcz

15,9g

Węglowodany

50,4g

Smak

Anyżek charakteryzuje się podobnym do anyżu gwiaździstego korzenno-słodkim, lekko piekącym smakiem z nutą lukrecjiego. Zapachem przypomina kminek.

Waga

100g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Anyż ziarno (pimpinella anisium) – 100%

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Egipt

Rodzina

Selerowate (Apiaceae)

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.