Opis
Chrzan mielony – skąd pochodzi i jak powstaje?
Chrzan pochodzi z południowo-wschodniej Azji, jednak aktualnie uprawiany jest też w innych krajach, również w Polsce.
Chrzan jest byliną, która w stanie dzikim występuje w Polsce. Nie jest trudna w uprawie, jednak potrzebuje wilgotnego stanowiska, najlepiej blisko zbiorników wodnych. Nie lubi dużego nasłonecznienia. Chrzan sadzi się wiosna lub jesienią, a jego jadalną część nazywa się korzeniem.
Ciekawostka
Z japońskiego odpowiednika chrzanu przyrządza się znaną na całym świecie pastę wasabi.
Chrzan dodany do wielkanocnego koszyczka ma gwarantować siłę i zdrowie.
Przeznaczenie i zastosowanie chrzanu mielonego
Chrzan mielony jest wspaniałym dodatkiem do tradycyjnych polskich potraw. Wzbogaca ich smak o niepowtarzalny aromat. Dodaj go do:
- pieczeni
- kiełbas
- wędlin
- zup (np. Żurku)
- kanapek
- sałatek
- buraczków
- marynat
- sosów
- kiszonek
- zimowych herbatek ( z dodatkiem naszych goździków oraz pomarańczy )
Chrzan mielony można dodawać bezpośrednio z opakowania, aby dodać potrawie nutę pikanterii. Trzeba jednak uważać aby nie dodać go zbyt dużo, ponieważ może zmienić smak potrawy.
Przechowywanie
Chrzan mielony powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.
* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.
* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Informacje dodatkowe
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Waga | 100g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg |
| Wartość energetyczna | 48 kcal / 100g |
| Białko | 4,5g |
| Tłuszcz | 0,6g |
| Węglowodany | 18,1g |
| Błonnik | 7,3g |
| Smak | Mocna, ostra i wyrazista. |
| Składniki | Chrzan mielony – 100% |
| Forma | Jednorodne |
| Kraj pochodzenia | Polska \ Chiny |
