Letnie wieczory to doskonały czas na grillowanie z rodziną i przyjaciółmi. Dziś podzielę się z Wami przepisem na pysznego grillowanego kurczaka z aromatycznym ziołowym sosem, który sprawi, że Wasze grillowanie stanie się prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- sól – 1 łyżeczka
- pieprzu czarny mielony Premium – ½ łyżeczki
- papryka słodka mielona – 1 łyżeczka
Na ziołowy sos:
- ½ szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
- estragon liść – 1 łyżka
- oregano – 1 łyżeczka
- anyż mielony – ½ łyżeczki
Instrukcje:
- W miseczce przygotuj marynatę z oliwy z oliwek, soku z cytryny, posiekanego czosnku, soli, pieprzu i papryki słodkiej mielonej. Wymieszaj dokładnie.
- Nacieraj filety z kurczaka przygotowaną marynatą. Pozostaw na minimum 30 minut w lodówce, aby mięso nabrało aromatu.
- Podczas gdy kurczak się marynuje, przygotuj ziołowy sos. W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, majonez oraz posiekane świeże zioła: natkę pietruszki, bazylię i estragon. Dodaj suszone oregano i anyż mielony, mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Gdy będzie już gorąca, umieść na niej marynowanego kurczaka i grilluj z każdej strony przez około 5 minut, aż będą rumiane i dobrze przypieczone.
- Gdy kurczak jest gotowy, podawaj go z ziołowym sosem jako dipem lub polej nim upieczone mięso. Możesz również podać sałatkę z warzyw na boku, aby dopełnić danie.
- Gotowe! Teraz możecie delektować się soczystymi, aromatycznymi kurczakami z pysznym ziołowym sosem, które z pewnością zachwycą Waszych gości na letnim grillu.
To proste danie z pewnością ożywi Wasze letnie wieczory i sprawi, że każdy posiłek na świeżym powietrzu stanie się wyjątkowy. Smacznego grillowania!
