Imbir mielony

Skąd pochodzi i jak powstaje imbir?

---

Imbir uprawiany jest wyłącznie w krajach o klimacie podzwrotnikowym. Prawdopodobnie odkryty został na wyspach Malezji, ale najbardziej popularny stał się w Azji. Nie występuje w stanie dzikim.

Imbir lubi klimat ciepły, dlatego najlepiej sadzić go na przedwiośniu. Ma zieloną łodygę i zielono-żółty kwiatostan. W celach kulinarnych pozyskuje się korzeń tej rośliny.

Nasz sklep z przyprawami posiada w swojej ofercie zarówno imbir mielony jak i cały korzeń. Imbir znajdziesz w kategorii przyprawy. Zapraszamy!

Wartości zdrowotne imbiru

Prozdrowotne właściwości imbiru znane są od tysięcy lat. Był jednym z pierwszych domowych lekarstw, które stosowano w celu leczenia przeziębień oraz infekcji. Zdrowotne właściwości imbiru zawarte są głównie w kłączu. To ono ma przede wszystkim działanie zmniejszające mdłości oraz wymioty. Pobudza również wydzielanie śliny i soku żołądkowego. Działa też rozkurczowo. Zawiera żywicę, skrobię, cukry, olejek oraz kwasy organiczne. Regularne spożywanie kłącza imbiru poprawia odporność oraz działa rozgrzewająco na organizm, a co za tym idzie wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej. Warto dodawaj imbir do rozgrzewających herbatek w zimowe wieczory. Działa również przeciwzapalnie. Przeciwdziała zakrzepicy żył, a także pobudza krążenie. Imbir stosować ożna pomocniczo w przypadku zapalenia płuc i oskrzeli, opuchliźnie, migrenie, w przypadku problemów z koncentracją oraz w walce z nieświeżym oddechem.

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ciekawostka na temat imbiru

Imbir mielony – przeznaczenie

Bez imbiru trudno wyobrazić sobie kuchnie azjatycką, ale także u nas ma on szereg zastosowań. Imbir jest podstawowym składnikiem mieszanki curry. Możemy śmiało dodawać go do słodkich wypieków takich jak pierniki. Jest wspaniałym dodatkiem do mięs, a jego piekący i delikatnie cytrynowy smak sprawia że potrawy mięsne nabierają wielowymiarowego smaku. Jest idealnym dodatkiem do:

• mięs
• zup (np. flaków)
• sosów
• marynat
• dipów
• deserów
• owoców morza
• biszkoptów
• pierników
• lemoniad
• dżemów i konfitur
• herbat oraz naparów
• piwa
• nalewek

Imbir mielony – zastosowanie

Zastosowanie imbiru mielonego jest bardzo proste. Wystarczy odpowiednią ilość dodać do ulubionej potrawy i cieszyć się wspaniałym smakiem. 

Zastosowanie (w ziołolecznictwie jako napar na przeziębienie).

Pokrojony w plasterki imbir (kawałek wielkości 1 łyżeczki) wrzuć do kubka, a następnie zalej wrzątkiem. Kiedy napar przestygnie (ok. 40 stopni Celsjusza) dodaj miód, plasterek cytryny oraz opcjonalnie szczyptę cynamonu.

(Należy pamiętać aby nie dodać miodu do wrzącej wody, ponieważ straci on swoje drogocenne właściwości).

Nuta smakowa imbiru

Ostry, piekący, korzenny smak z nutą cytryny.

Cena imbiru mielonego

Ile kosztuje imbir mielony? Cena imbiru mielonego to około 4-5 zł za 100 gram.

Gdzie kupić imbir mielony? Najłatwiej, najszybciej i najwygodniej kupić go w sklepie internetowym przyprawomat.pl. Nie musisz wychodzić z domu aby cieszyć się wspaniałym smakiem przypraw z całego świata.

Przechowywanie imbiru mielonego

Imbir mielony powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu). Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.

* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również:  gorczyca, sezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i  gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.