Opis
Skąd pochodzi i jak powstaje imbir?
Imbir uprawiany jest wyłącznie w krajach o klimacie podzwrotnikowym. Prawdopodobnie odkryty został na wyspach Malezji, ale najbardziej popularny stał się w Azji. Nie występuje w stanie dzikim.
Imbir lubi klimat ciepły, dlatego najlepiej sadzić go na przedwiośniu. Ma zieloną łodygę i zielono-żółty kwiatostan. W celach kulinarnych pozyskuje się korzeń tej rośliny.
Nasz sklep z przyprawami posiada w swojej ofercie zarówno imbir mielony jak i cały korzeń. Imbir znajdziesz w kategorii przyprawy. Zapraszamy!
Ciekawostka na temat imbiru
O imbirze w swoich pismach wspomina najsłynniejszy chiński filozof – Konfucjusz.
Również w Koranie można znaleźć wzmianki na jego temat.
Jego nazwa związana jest oczywiście z wyglądem. W związku z tym, że przypomina on nieco poroże jelenia nazywany był dzungebir, co oznaczało „ciało jak róg ”.
Imbir mielony – przeznaczenie i zastosowanie
Bez imbiru trudno wyobrazić sobie kuchnie azjatycką, ale także u nas ma on szereg zastosowań. Imbir jest podstawowym składnikiem mieszanki curry. Możemy śmiało dodawać go do słodkich wypieków takich jak pierniki. Jest wspaniałym dodatkiem do mięs, a jego piekący i delikatnie cytrynowy smak sprawia że potrawy mięsne nabierają wielowymiarowego smaku. Jest idealnym dodatkiem do:
- mięs
- zup (np. flaków)
- sosów
- marynat
- dipów
- deserów
- owoców morza
- biszkoptów
- pierników
- lemoniad
- dżemów i konfitur
- herbat oraz naparów
- piwa
- nalewek
Zastosowanie imbiru mielonego jest bardzo proste. Wystarczy odpowiednią ilość dodać do ulubionej potrawy i cieszyć się wspaniałym smakiem.
Zastosowanie (jako napar).
Pokrojony w plasterki imbir (kawałek wielkości 1 łyżeczki) wrzuć do kubka, a następnie zalej wrzątkiem. Kiedy napar przestygnie (ok. 40 stopni Celsjusza) dodaj miód, plasterek cytryny oraz opcjonalnie szczyptę cynamonu.
(Należy pamiętać aby nie dodać miodu do wrzącej wody, ponieważ straci on swoje drogocenne właściwości).
Cena imbiru mielonego
Ile kosztuje imbir mielony? Cena imbiru mielonego to około 4-5 zł za 100 gram.
Gdzie kupić imbir mielony? Najłatwiej, najszybciej i najwygodniej kupić go w sklepie internetowym przyprawomat.pl. Nie musisz wychodzić z domu aby cieszyć się wspaniałym smakiem przypraw z całego świata.
Przechowywanie imbiru mielonego
Imbir mielony powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.
* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
** www.oświadczenia.eu
* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.
* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Informacje dodatkowe
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 80 kcal / 100g |
| Białko | 1,8g |
| Tłuszcz | 0,7g |
| Węglowodany | 17,1g |
| Smak | Ostry, piekący i korzenny z nutą cytryny. |
| Waga | 100g, 1kg, 5kg, 10kg |
| Skład | Imbir lekarski mielony (Zingiber officinale Rosc.) – 100% |
| Forma | Jednorodne |
| Pochodzenie | Nigeria |
| Rodzina | Imbirowate (Zingiberaceae) |
Kardamon cały - 100g 
Goździki całe - 100g 