Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607
sklep@przyprawomat.pl

Jałowiec mielony

5.05281.99

Bardzo smaczne i aromatyczne.Tak określić można owoce jałowca, które warto wykorzystywać w codziennej diecie. Są idealne jako dodatek do żeberek w piwie oraz pieczonej kaczki. Warto dodawać je również do duszonych warzyw i sałatek. Niezwykłe owoce jałowca, sprawdź sam!

5.05281.99

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Skąd pochodzi i jak powstaje jałowiec mielony?

Jałowiec spotkać można w Polsce, dziko rosnący na niżu oraz w niższych terenach górskich. W Polsce niestety nie doceniony i uprawiany głównie w celach ozdobnych.

Jałowiec to krzew, który dorasta do 15 metrów wysokości. Jego pędy pokryte są ostrymi igłami. Owoce jałowca zbierane są gdy dojrzeją i osiągną granatowy kolor, następuje to w 2 roku kwitnienia. Jest raczej łatwy w uprawie, dlatego można sadzić go w przydomowych ogródkach. Trzeba jednak zapewnić mu nasłonecznione miejsce  oraz odpowiednio go podlewać, ponieważ nie przepada za zbyt dużą ilością wilgocią.

Nasz sklep z przyprawami posiada jałowiec zarówno w formie mielonej jak i całych owoców. Znajdziesz go w kategorii zioła. Zapraszamy!

Ciekawostka

W czasach, kiedy nie był jeszcze używany jako przyprawa, przypisywano mu właściwości magiczne. Uważano, że ma on niezwykłą moc. Chronił domostwa przed nocnymi zmorami, upiorami i złymi duchami. Odstraszać miał też samego szatana. Jego palonymi gałązkami okadzano domy. Zielone gałązki jałowca umieszczano na szczęście nad drzwiami oraz za świętymi obrazami.

Laski wykonane z jałowcowego drewna były kiedyś bronią do odstraszania diabła. Wcześniej jednak musiały być one podlane święconą wodą oraz zostać wycięte w dzień św. Michała (29 września).

Jałowiec mielony – przeznaczenie i zastosowanie

Jałowiec mielony to wspaniała przyprawa, której na pewno nie może zabraknąć w naszej kuchni. Po pierwsze stanowi idealny dodatek do tradycyjnych staropolskich potraw. Idealnie nadaje się do tłustych mięs. Poprawia walory smakowe takich potraw jak buraki ćwikłowe i bigos. Jest  również składnikiem wielu mieszanek przyprawowych. Urozmaici również smak wielu innych potraw, a w szczególności:  

  • mięs (szczególnie baranina i dziczyzna)
  • dań jednogarnkowych (np. do bigosu)
  • ryb
  • pasztetów
  • kiełbas
  • warzyw duszonych
  • buraków ćwikłowych
  • sałatek
  • kapusty
  • marynat
  • sosów
  • octu ziołowego

Wystarczy odpowiednią ilość jałowca mielonego dodać do ulubionej potrawy aby nadać jej wspaniałego, wielowymiarowego smaku.

Jałowiec wspaniale komponuje się w towarzystwie ziela angielskiego, tymianku, majeranku oraz oregano.

Cena jałowca mielonego

Ile kosztuje jałowiec mielony? Cena jałowca mielonego to wydatek około 5 zł za 100 gram. Pamiętaj, że kupując przyprawy w sklepie online przyprawomat.pl oszczędzasz! Kupuj aż 12-krotnie taniej niż w sklepie stacjonarnym.

Gdzie kupić jałowiec mielony? Jałowiec mielony dostępny jest w sklepie internetowym przyprawomat.pl. Oszczędzaj razem z nami i bez wychodzenia z domu.

Przechowywanie jałowca mielonego

Jałowiec mielony powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu), z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.


* Produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę i sezam.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Jak pakujemy przyprawy?

W jaki sposób pakujemy nasze przyprawy?

Nasze produkty z wielką starannością pakowane są w stojące opakowania typu doypack, które charakteryzują się struną umożliwiającą wielokrotne otwieranie oraz zamykanie paczki. Dzięki temu Twoje przyprawy i zioła posłużą Ci na dłużej. Zapach nie ulotni się, a sam produkt pozostanie świeży, a to oznacza, że zachowa swój smak oraz zapach.

Dbając o środowisko wybraliśmy opakowania, które zawierają mniejszą ilość plastiku, a które przeznaczone są do kontaktu z żywnością. Stylowe okienko pozwala zobaczyć jak produkt wygląda w środku, natomiast laserowe nacięcie easy-open z pewnością ułatwi otwieranie.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

346 kcal / 100g

Białko

4g

Tłuszcz

10g

Węglowodany

58g

Smak

Korzenny, żywiczny, gorzko-słodki z balsamicznym, kwiatowym aromatem.

Waga

100g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Jałowiec mielony (Juniperus communis) – 100%

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Macedonia

Rodzina

Cyprysowate (Cupressaceae)

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.