Koszyk

Królestwo przypraw od 1987 roku.

+48 600 070 607

sklep@przyprawomat.pl

Kminek ziarno

3.59129.99

Kminek znany jest ludzkości od ponad 3000 lat. Zaliczany jest zarówno do przypraw jak i ziół. Jest to tradycyjna Europejska przyprawa, która na szeroką skalę stosowana jest również w Polsce. Swym wyglądem przypomina nieco koper ogrodowy.

Wprowadź smak do swojej diety i wspomóż zdrowie!

Wyczyść
SKU: Kminek ziarno Kategorie: , , , ,

Rodzinna firma

jesteśmy rodzinną firmą i wiemy jak ważne jest wsparcie i doradztwo

Wyjątkowe receptury

nasze mieszanki tworzymy według receptur wypracowanych latami

Szerokie zastosowanie produktów

nie tylko w kuchni ale i w przemyśle mięsnym oraz gastronomicznym

Kminek ziarno – skąd pochodzi i jak powstaje?

Pochodzi z Azji oraz Europy, zadomowił się również w Ameryce Północnej. W Polsce rośnie zarówno dziko jak i w uprawie. Liście kminku zbiera się wiosną , natomiast owoce w lipcu i sierpniu.

Kminek ziarno – wartości zdrowotne.

Kminek to naturalne antidotum na wszelkiego rodzaju dolegliwości. Jego właściwości prozdrowotne są nieocenione i warto z nich korzystać. Po pierwsze kminek łagodzi stan zapalny gardła, można więc jeść go w postaci całych ziaren jak i wypić wcześniej przygotowany napar. Po drugie ma on silne działanie przeciwskurczowe, pomaga w takich problemach jak: zgaga, biegunka oraz wzdęcia. Po trzecie kminek jest pomocny przy braku apetytu oraz nudnościach, dlatego śmiało mogą po niego sięgać kobiety w ciąży. Co więcej pomaga odświeżyć oddech. Wystarczy kilka ziaren kminku żuć przez kilka minut, aby zniwelować brzydki zapach z jamy ustnej.

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ciekawostka.

Kminek miał miano przyprawy o magicznej mocy. Jeden z Polskich przesądów mówił o tym iż rzeczy zawierające kminek nie mogą zostać skradzione. Wkładano go więc do butów, płaszczy czy podróżnych kufrów.

Takie samo znaczenie miło karmienie zwierząt, takich jak konie czy bydło, kminkiem. Nie miały one paść łupem złodziei.

Natomiast zjedzenie kminku przez ukochana osobę miało gwarantować stałość uczuć.

Kminek ziarno – przeznaczenie.

Kminek świetnie sprawdza się w kuchni żydowskiej, skandynawskiej oraz niemieckiej. Świetnie komponuje się z kapustą kiszoną. Jest niezbędnym składnikiem wielu Europejskich potraw. W Polsce przyprawa bez której nie możemy się obejść. Rozgrzewa organizm, a przy tym wspaniale smakuje, to może dlatego jest tak często stosowany w naszej kuchni. Sprawdzi się jako aromatyczny dodatek do:

  • pieczywa
  • dań duszonych
  • dań jednogarnkowych ( takich jak bigos i kapusta z grochem )
  • mięs
  • pierogów
  • wędlin
  • zup (szczególnie ciężkich  takich jak grochówka, flaki i zupa ziemniaczana )
  • sosów

Kminek ziarno – zastosowanie.

Kminek można używać zarówno w postaci całej jak i mielonej.

Jego ziarna pięknie przyozdabiają talerze i nadają im niecodzienny, świąteczny wygląd.

Nuta smakowa.

Ostra, aromatyczna, korzenna.

Przechowywanie.

Kminek ziarno powinien być przechowywany w zamkniętym, szklanym lub innym szczelnym  pojemniku, dopuszczonym do kontaktu z żywnością (np. w naszym oryginalnym opakowaniu).  Z dala od światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Dzięki takiemu traktowaniu dłużej zachowa on świeżość, smak oraz zapach.

* W zakładzie produkcyjnym pakowane są również:  gorczycasezam i seler oraz produkty zawierające orzechy i  gluten, które w śladowych ilościach mogą pojawić się w innych produktach.

* Wszystkie produkty należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA – zdjęcie produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wartość energetyczna

375 kcal / 100g

Białko

20g

Tłuszcz

15g

Węglowodany

50g

Smak

Ostry, aromatyczny i korzenny.

Waga

100g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg

Skład

Kminek ziarno (Carum carvi)- 100%

Forma

Jednorodne

Pochodzenie

Polska

Rodzina

Selerowate (Apiaceae)

Recenzje

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.